Carb contenuto in alimenti

carboidrati alimentare il corpo . Con catene molecolari semplici , che metabolizzano più facilmente di proteine ​​e grassi . Carboidrati non raffinati come quelli di frutta e verdura contengono nutrienti benefici che vengono distrutti nella lavorazione . Invece di tagliare completamente i carboidrati , regolare il tipo che si mangia e vivere più sano . Grani

cereali, come riso , grano, segale e avena , e pane e pasta contengono per lo più polisaccaridi , o carboidrati complessi . La fibra alimentare in cereali integrali favorisce la salute intestinale e regolamentazione . Cereali raffinati come quelli utilizzati per la produzione di pane bianco non contengono più il germe o crusca . Anche se sono spesso arricchiti con aggiunta di sostanze nutritive , offrono un valore notevolmente inferiore nutritivo perché le sostanze nutritive aggiunte non si confronta con il grano intero originale .

Frutta

frutti sono pieno di carboidrati semplici o zuccheri . Al contrario di zucchero candito , zuccheri nella frutta sono utili perché non sono stati scomposti e rielaborati . Molti frutti , come mele , contengono anche fibre.

Verdura

verdura in genere hanno polisaccaridi , carboidrati complessi , ma i benefici di questi carboidrati cambiano a seconda la preparazione . Ad esempio , le verdure al vapore è più sano di frittura perché frittura aggiunge trigliceridi, o grasso . Verdure a foglia verde contengono carboidrati benefici e poco amido . Verdure ricche di amido , come patate, carote e barbabietole , non sono malsani , ma i carboidrati di queste varietà sono meno favorevole alla perdita di peso .

Carne, pesce , uova e fagioli

carni non trasformate , pesce e uova contengono la maggior parte delle proteine ​​con poche o nessuna carboidrati. Fagioli grezzi o non trasformati sono ricchi di fibra alimentare e carboidrati buoni , ma gli importi variano a seconda del fagiolo. Ad esempio , fagioli rossi hanno un alto numero di carboidrati e ricca di fibre alimentari pure , mentre i fagioli neri hanno un alto numero di carboidrati , ma meno di fibre alimentari .

Dolci e bevande analcoliche

Caricato con i carboidrati , lo zucchero nei dolci è tipicamente stato ritrattato e offre poco valore nutritivo . I carboidrati nelle bevande analcoliche in possesso di poco valore nutritivo e molte calorie vuote .