Salute e malattia
Il famoso produttore di cereali Kellogg Dr. John e suo fratello Will Keith Kellogg brevettato il processo di burro di arachidi . Burro di arachidi è un fiocco comune in molte case americane . Secondo il Peanut Consiglio nazionale , l'americano medio mangia circa £ 3 . di burro di arachidi all'anno. Consumatori americani acquistano circa 700 milioni di chili di burro di arachidi ogni anno . Una buona alimentazione
La norma serve per il burro di arachidi è 2 cucchiai. , Secondo le informazioni dell'etichetta burro di arachidi Peter Pan . Il sito web Nutrition dati stabilisce che una porzione standard di liscio in stile burro di arachidi , senza sale aggiunto e meno del 2 per cento di melassa o aggiunta di oli , contiene 7 g di proteine , 3 g di zucchero , 16 g totale di grasso e 2 g di fibra . In confronto , la stessa porzione di dimensione normale burro di mandorle , senza aggiunta di sale , contiene 6 g di proteine , 3 g di zucchero , 16 g di grasso totale e 3 g di fibre alimentari . Sia il burro di arachidi e burro di mandorle contengono 190 calorie per porzione. I nutrizionisti ritengono sia il burro di noci per essere buone fonti di proteine a basso contenuto di zucchero .
Salutare Grassi
Il tenore totale di una porzione di burro di arachidi è di 3 g di grassi saturi grasso , 4 g di grassi polinsaturi e 9 g di grassi monoinsaturi . In confronto, la stessa porzione di burro di mandorle contiene 2 g di grassi saturi , 4 g di grassi polinsaturi e 10 g di grassi monoinsaturi . Questa suddivisione rende burro di mandorle una scelta più salutare di burro di arachidi .
Sodio contenuto
Una porzione standard di burro di arachidi contiene 150 mg di sodio . La stessa porzione dimensioni di burro di mandorle contiene solo 60 mg .
Infiammazione Factor
Il fattore infiammazione dei punteggi burro di arachidi a 10 rispetto a 76 per il burro di mandorle . Questo significa che il burro di mandorle ha effetti più anti-infiammatori che il burro di arachidi . Latte , sugli altri punteggi a mano a - 77 per un tipico 8 once bicchiere di latte , il che rende una fonte di infiammazione . Se si sta consumando alimenti come il latte che sono infiammatoria , burro di mandorle è un cibo migliore bilanciamento e ha più di raccomandata 50 bersaglio fattore di infiammazione punteggio .
Allergia Factor
Secondo la Mayo Clinic , allergia alle arachidi è comune nei bambini ed è la causa più frequente di reazioni allergiche gravi , compresa anafilassi . La maggior parte delle persone che devono consumare le arachidi o burro di arachidi ad avere una reazione, ma alcune persone reagiscono semplicemente attraverso il contatto con la pelle o mangiando alimenti che sono stati trasformati in uno stabilimento alimentare che anche elaborato arachidi o respirando polvere di arachidi . Le arachidi sono la terza allergeni alimentari più comuni , superata da latte e uova . La frutta secca come mandorle, anacardi , noci pecan e noci sono leggermente meno probabilità di scatenare una reazione allergica .
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