Salute e malattia
Nori giapponese alga è l'alga più popolare e un multi -milioni di dollari . Nori sono solitamente venduti come lastre piane e sono spesso tostato . Questa alga non è solo delizioso, ma fornisce anche una serie di benefici per la salute . Vitamine e minerali contenuti
Nori è talvolta chiamato " il serbatoio di vitamine ", grazie al suo alto contenuto di vitamine . Alga Nori contiene una elevata quantità di vitamine come la vitamina A, vitamina B1 , vitamina B2 , niacina , vitamina C, vitamina B12 e vitamina B5 . Nori contiene anche molto ferro come un uovo .
Aminoacidi
Nori contiene più proteine come la soia ed è facilmente digerito e assimilato nel corpo . L'alga è anche ricco di aminoacidi e contiene Alaline , acido aspartico , acido glutammico e glicina .
Acidi grassi essenziali
Nori contiene acido eicosapentaenoico , o Omega-3 , che sono necessari per la salute umana . Gli Omega-3 giocano un ruolo nella funzione del cervello , la crescita e lo sviluppo . Questo acido grasso essenziale è stato anche osservato per ridurre il rischio di malattie cardiache .
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