Gli alimenti arricchiti con steroli o stanoli

Gli steroli vegetali sono naturalmente presenti cellule vegetali che aiutano a fermare l'assorbimento di colesterolo cattivo nel corpo umano . Tuttavia, è spesso difficile da ingerire una buona dose di steroli vegetali da alcuni dei cibi che normalmente mangiamo . I ricercatori suggeriscono che , al fine di abbassare i livelli di colesterolo dannoso si dovrebbe consumare 1-2 grammi di steroli vegetali su base giornaliera . Tuttavia, secondo il sito di MedTV , la maggior parte delle persone nei paesi occidentali mangiano meno di 500 mg al giorno , per cui alcuni produttori hanno iniziato a fortificare i vari alimenti con integratori di steroli vegetali /stanoli . Spread e Salad Dressing

Produttori fortificare alimenti come la margarina , si diffonde e condimenti per insalate come un modo per ottenere steroli più vantaggiosi nelle diete ad alto contenuto di colesterolo . Con l'ausilio di processi nuovi e unici , gli scienziati possono rimuovere i componenti dell'impianto da oli vegetali e cambiare il trucco per fortificare questi alimenti . Ad esempio, secondo la Cleveland Clinic , promessa Activ spread contiene 1 grammo di steroli /stanoli per 1 cucchiaio. che serve .

pane e cereali

I cereali integrali sono una grande fonte di fibre , ma contengono anche steroli vegetali . Il riso integrale , crusca , germe di grano e riso e crusca di avena sono alcuni dei grani più comuni che sono naturalmente ricchi di steroli vegetali . Tuttavia , alcuni tipi di pane e cereali sono arricchiti con steroli /stanoli aggiungere ulteriore alle diete che richiedono bassi livelli di colesterolo . Ad esempio , Oroweat grano intero e pane di avena contiene circa 0,8 grammi di steroli /stanoli vegetali in tre fetta servono .

Bevande

Bevande come riso e latte di soia , come succo d'arancia , sono ora arricchiti con steroli /stanoli e sono disponibili negli Stati Uniti . Silk Heart Health Vanilla Latte di soia contiene circa 0,65 grammi in una porzione .
Per i più golosi

Alcuni prodotti da dessert come VitaMuffin VitaTops Melograno e VitaBrownie Dark Chocolate sono fortificati con circa 0,4 grammi di steroli /stanoli vegetali per porzione .