Salute e malattia
La dopamina è un neurotrasmettitore , diffusa in tutto il cervello e il sistema nervoso del corpo . Modulando l'attività cerebrale , la funzione primaria di dopamina è quello di controllare il movimento , ma gioca anche un ruolo fondamentale in molte funzioni del corpo , tra cui la circolazione e stimolando il metabolismo . Inoltre , la dopamina colpisce le emozioni umane , rilasciando sostanze chimiche come le endorfine a promuovere sentimenti di piacere , amore e attaccamento . Una carenza di dopamina può portare ad una serie di problemi di salute fisiologici e psicologici , e mentre gli alimenti non contengono il neurotrasmettitore , mangiare bene può promuovere un aumento dei livelli di dopamina nel corpo . Proteine
Le cellule cerebrali responsabili della produzione di dopamina richiede l'aminoacido L - fenilalanina . Perciò , un aumento del consumo di aminoacidi stimola la produzione di dopamina . Fonti proteiche derivate animale come carne , uova e latticini sono conosciuti come " proteine complete ", in quanto contengono tutti gli aminoacidi essenziali e non essenziali richiesti dal corpo . Germe di grano è un'altra buona fonte di fenilalanina .
Frutta e verdura
mangiare molta frutta e verdura ad alto contenuto di antiossidanti. La dopamina è facilmente ossidato , quindi mangiare alimenti ricchi di antiossidanti può aiutare a proteggere i livelli di dopamina da diventare impoverito .
Mele contengono quercetina , un antiossidante trovato per ridurre il rischio di disturbi neurodengenerative . Le banane contengono tirosina , un neuroni di aminoacidi utilizzano per la produzione di dopamina .
Sedano , bietole , cetrioli , peperoni , anguria e verdure a foglia verde hanno anche dopamina aumentando le proprietà .
Integrative Psychiatry afferma molti sanità professionisti consigliano integrando la dieta con antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E.
pesce azzurro
pesci come lo sgombro , tonno, salmone , sardine e trota tutti contengono acidi grassi Omega- 3 . Questi " grassi buoni" svolgono un ruolo nella regolazione di molte funzioni corporee tra cui la produzione di neurotrasmettitori come la dopamina .
In uno studio condotto da scienziati francesi , ratti trattati con una dieta senza acidi grassi Omega- 3 hanno mostrato una riduzione di livelli di dopamina nel cervello .
nutrizione