Salute e malattia
dieta dell'americano medio è pieno di alimenti trasformati , zuccheri aggiunti , carni grasse e carboidrati raffinati . La dieta è aumentata di calorie mentre l'esercizio è diminuito , che ha portato ad un aumento dei tassi di obesità e diabete . Grassi e zuccheri
grassi aggiunti e zuccheri sono raccomandati per essere utilizzati con parsimonia . La dieta media degli Stati Uniti si stima di ottenere il 37 per cento delle sue calorie dai grassi . Il consumo medio di zucchero è di 22 cucchiaini. al giorno per persona , che equivale a circa 355 calorie .
raffinati cereali e carne
americani mangiano troppa carne rossa e cereali raffinati nella dieta piuttosto che cereali integrali . Nel 2000 , l'USDA stima che gli americani hanno consumato più di 200 chili di prodotti di grano per persona . The American Journal of Clinical Nutrition stima che gli americani consumano più di 270 chili di carne all'anno .
Raccomandazione Piramide alimentare dieta
USDA
Il Dipartimento degli Stati Uniti Agricoltura raccomanda sei a 11 porzioni di cereali , 3-5 porzioni di verdura , 2-4 porzioni di frutta , 2-3 porzioni di latticini e da cinque a sette once di carne . Grassi e zuccheri aggiunti devono essere usati con parsimonia .