Salute e malattia
bodybuilders vegetariani hanno le stesse esigenze nutrizionali come bodybuilder che consumano prodotti animali , vale a dire proteine, carboidrati e grassi. Anche se i prodotti animali compongono la maggior parte dei cibi ad alto contenuto di proteine , e le proteine è il nutriente più importante per il bodybuilding , ci sono molte fonti di cibo in grado di soddisfare tutte le esigenze dei vegetariani interessati a questo sport . Diete per bodybuilders vegetariani può variare di scelta di cibo , ma devono contenere le quantità giornaliere raccomandate di nutrienti necessari per un sano acquisizione di massa muscolare . Proteine
proteine , filamenti di amminoacidi fondamentali per molte funzioni del corpo organizzato , è il nutriente più importante per i bodybuilder , secondo Bodybuilding.com . E ' un elemento essenziale per aumentare la massa muscolare e la raffinazione tono muscolare . Bodybuilders vegetariani hanno un numero di fonti disponibili per soddisfare le loro esigenze di proteine , che sono circa 1,7-1,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno . Prodotti vegan, come i cani vegetariani , hamburger vegetali , yogurt di soia e tofu sono buone fonti di proteine . Verdura e cereali che aggiungono proteine ad una dieta vegetariana bodybuilding sono broccoli , riso , patate, fagioli neri , piselli e spinaci .
Carboidrati
I carboidrati sono il corpo del principale fonte di energia , e si trova principalmente in fonti vegetali . Esistono tre tipi di carboidrati : amido e fibre alimentari , zuccheri semplici e carboidrati complessi . Bodybuilders vegetariani dovrebbero mangiare più piccole porzioni di carboidrati durante il giorno in quanto la sostanza nutritiva è più probabilità di convertire in grasso se consumato in grandi quantità in una sola seduta . Il momento migliore per mangiare questo nutriente è subito dopo un allenamento , che consentirà di accrescere il livello di zucchero nel sangue che diminuisce dopo un duro allenamento . Per aumentare la massa muscolare , bodybuilders vegetariani dovrebbero aggiungere 2-3 grammi di carboidrati , carboidrati complessi , soprattutto per chilo di peso corporeo al giorno alla loro dieta . I carboidrati complessi sono in grani e cereali , come la farina d'avena , orzo , patate dolci , pastinaca e pasta . Fonti di zuccheri semplici , amidi e fibre alimentari sono le banane , mele , riso , succhi di frutta e le pere .
Grassi
Grassi , noto anche come lipidi , sono separati in tre gruppi : saturi, monunsaturated e polinsaturi , che comprende transfat . Mentre tutti i grassi sono limitati in un reggimento bodybuilding , sono elementi necessari della dieta , secondo BodyBuilding.com . Nella giusta quantità , grassi aiutano a costruire il muscolo e eliminare il grasso . Il fegato utilizza grassi saturi per la produzione di colesterolo , che crea e regola gli ormoni , come il testosterone , ma grassi saturi è una delle principali cause di malattie cardiache . Questo tipo di grasso è principalmente in prodotti animali , ma anche si trova in cocco e olio di palma . Grassi polinsaturi , che si trovano in mais e soia , abbassa il colesterolo totale . I grassi monoinsaturi abbassano il colesterolo cattivo , e può essere trovato in olio di oliva e di colza . Bodybuilders vegetariani dovrebbero includere 0,22 grammi di grassi alla loro dieta quotidiana per chilo di peso corporeo .