Salute e malattia
rame è coinvolto nel metabolismo delle proteine all'interno del corpo . È anche essenziale per l'assorbimento del ferro e svolge un ruolo diretto nel processo di guarigione noto come angiogenesi ( la crescita di nuovi vasi sanguigni ) . Diversi enzimi ( catalizzatori biochimici ) che dipendono rame sono noti per aumentare durante la guarigione della ferita .
Ferro
Un atomo di ferro è il cuore di ogni molecola di emoglobina , il composto che è responsabile del trasporto di ossigeno dai polmoni a tutte le cellule del corpo . Ferro costruisce anche la resistenza allo stress e malattie
molibdeno
Molibdeno - . Un minerale traccia si trovano in piselli, lenticchie e altri legumi - è un componente di alcuni enzimi che controllano il metabolismo dei carboidrati e la creazione e riparazione del materiale genetico .
nutrizione