Salute e malattia
Il tuo corpo ha una piccola zona cuscinetto per mantenere normale equilibrio acido-base nel sangue . Secondo la dietista Maria Grosvenor , normale livello di pH nel sangue deve essere compreso tra 7,35-7,45 . Ogni livello al di fuori del range di normalità può essere fatale . Definizione
acidosi è una condizione in cui il sangue ha un pH inferiore a 7.35 e alcalosi sta avendo un livello di pH nel sangue superiore a 7,45 . Per mantenere il normale equilibrio del pH , il corpo produce agenti tampone , come l'ammoniaca e bicarbonati , che mantengono il livello di pH del sangue all'interno del campo .
Sintomi
sintomi di acidosi includono: forti mal di testa , diarrea, vomito , convulsioni e aumento della frequenza cardiaca . La sua controparte , alcalosi , causa debolezza muscolare e crampi , elevati livelli di calcio nel sangue e tetania . Se non trattata , sia condizione può causare coma e morte .
Prevenzione
Fisiologo Stuart Fox consiglia di mangiare una varietà di cibi accompagnato da molta acqua per mantenere i livelli di pH nel sangue sano . Evitare di mangiare troppo cibo che può cambiare il livello di pH notevolmente , come carni , caffè , uova e cibi fermentati .
nutrizione