Salute e malattia
? Stevia è pianta appartenente alla famiglia di girasole , un genere con centinaia di specie diverse , che sono tutti nativi dell'America centrale e meridionale . Su tutti questi piccoli arbusti perenni , una sola specie è stato usato per centinaia di anni per dolcificare tè e cibo . Questa specie è stevia rebaudiana , e le sue foglie sono considerati per essere 30 volte più dolce dello zucchero , mentre gli estratti sono riferito a 300 volte più dolce . Anche se la pianta stessa è stata usata per centinaia di anni dai nativi americani del Brasile , Paraguay e Bolivia , il potente estratto chiamato stevioside è stato utilizzato solo per 25 anni ed è stato oggetto di numerosi studi contrastanti . Alcuni studi trovato stevioside per avere numerosi effetti collaterali allarmanti , incluse le proprietà contraccettive , gli effetti nocivi sulla riproduzione , la tossicità dei reni , ipoglicemia o ipotensione e il cancro. Questi potenziali pericoli sono stati sfidati da altri studi che trovate stevioside avere una tossicità molto bassa e poco o nessun effetto collaterale . Quello che sappiamo è che l'estratto di Stevia è stata usata in Giappone e Canada come additivo alimentare non calorico e dolcificante , senza reazioni avverse o effetti collaterali segnalati . Contraccettivo Immobili
Studi condotti sulle proprietà contraccettive di stevia sono state decise da voci insistenti che le donne indigene del Sud America usavano l'erba come contraccettivo . Nella rivista online Science ( vol. 162 , novembre 1968) , uno studio è stato pubblicato che ha trovato stevia rebaudiana ridotto la fertilità nei ratti femmina , e continuò a farlo per quasi due mesi dopo che è stato arrestato . In diretta opposizione , un più recente studio pubblicato sul Journal of Endocrinology e della Riproduzione ( vol. 12 , 2008) ha concluso che la stevia rebaudiana non ha avuto effetti negativi sulla fertilità dei topi femmina adulti. Qualunque studio risulta essere corretta , la vera domanda è se queste informazioni si traduce per l'uomo . Alcuni ricercatori sottolineano che se la stevia ha avuto proprietà contraccettive , quindi la popolazione indigena del Brasile e Paraguay sarebbe certamente influenzata , che non è il caso .
Reproductive Effects
Insieme con la conclusione che la stevia riduce la fertilità nei ratti femmina , alcuni studi hanno trovato che colpisce anche il sistema riproduttivo dei ratti maschi . Uno studio pubblicato sul Journal of Ethnopharmacology ( Vol. 67 , Nov 1999 ) ha trovato che la somministrazione di estratto di stevia diminuzione dei livelli di testosterone, riducendo la concentrazione di spermatozoi . Per ogni studio che sostiene tale, non è altro che produce i risultati opposti . Uno studio fatto da ricercatori del Centro di Ricerca Primate della Chulalongkorn University di Bangkok , in Thailandia studiata non solo l'effetto di alti dosaggi di stevioside su un gruppo di criceti , ma due generazioni successive . Essi hanno scoperto che la salute , l'accoppiamento e fertilità non erano influenzati , in una qualsiasi delle generazioni , anche alla dose di 2500 mg /kg . La dose giornaliera raccomandata per l'uomo è di 2 mg /kg .
Tossicità dei reni
Come ogni altro pericolo associato con la stevia , la tossicità dei reni è sia sostenuto e supportato. Alcune fonti dicono che grandi quantità di stevia possono danneggiare i reni , specialmente se utilizzato per un lungo periodo di tempo . Più recentemente , studi hanno dimostrato che l'uso a lungo termine di stevioside ha numerosi benefici per la salute , uno dei quali è una migliore funzione renale . L'unica cosa che i ricercatori concordano è che sono necessarie ulteriori ricerche e informazioni per comprendere appieno l'effetto dell'erba sugli esseri umani .
Ipoglicemia o ipotensione
Brasile e Paraguay , la stevia erba è usata per il trattamento di malattie e disturbi come l'ipoglicemia , ipotensione , obesità, ipertensione , depressione e stanchezza . Quindi è interessante notare che negli Stati Uniti, alcuni nutrizionisti consigliano contro il trattamento di ipoglicemia con la stevia , citando i possibili pericoli della pianta . Nel caso di stevia e ipotensione , vi è una notevole quantità di dati che dicono che la stevia abbassa la pressione sanguigna e come tale può influenzare negativamente l'ipotensione , che è una condizione potenzialmente pericolosa per la vita . Operatori sanitari suggeriscono che esercitano la massima cautela , con l'erba, se si dispone di ipotensione o sintomi della malattia .
Cancro
C'erano altri studi condotti su l'erba che ha suggerito stevioside potrebbe potenzialmente causare la mutazione del DNA umano , causando cancro . Grazie a questi studi , stevioside è stato etichettato come cancerogeno e mutageno ( agente cancerogeno ) , e non è stato fino a quando una revisione di questi studi più di 20 anni dopo che è stato trovato che 14 dei 16 aveva concluso che non vi erano non sono noti effetti nocivi del stevioside . Alcuni studi sono stati anche interrogati sulla validità dei loro crediti , perché sono stati sponsorizzati da aziende che producono il dolcificante artificiale aspartame .
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