Salute e malattia
Le proteine sono una parte importante di ogni dieta sana . Le proteine aiutano la spinta di crescita muscolare e la riparazione del corpo , mantenere la salute della pelle, capelli e unghie , e producono gli ormoni e le sostanze chimiche necessarie il corpo ha bisogno per funzionare . Per i bodybuilder per i vegetariani , ogni dieta deve contenere una quantità sufficiente di proteine che si trovano in alimenti comuni e supplementi . Manzo e maiale
carni come manzo e maiale forniscono grandi quantità di proteine nella dieta quotidiana che gli individui hanno bisogno di una dieta sana. Ricco di vitamine del gruppo B e riboflavina , carni bovine e suine possono arricchire la dieta con una grande percentuale di proteine al giorno richiesto. Una porzione di filetto di maiale in grado di fornire fino a 26 g di proteine , quasi la metà dei 56 g necessaria per il maschio adulto al giorno . Tuttavia, gli individui che sono su una dieta dimagrante o quelli con il colesterolo alto devono essere consapevoli che questi eccellenti fonti di proteine possono anche essere ricchi di grassi e colesterolo .
Pesce e pollame
anatra arrosto contiene più di 25 g di proteine per porzione .
Pesce, pesce e pollame sono anche ottime fonti di proteine nella dieta . In genere più magri di carne rossa e carne di maiale , pesce e pollame in grado di confezionare molti grammi di proteine in un unico servizio . Il pesce grasso come il salmone è caricato con fino a 39 g di proteine necessarie in una dieta sana ed è anche una ricca fonte di omega- 3 acidi grassi cuore-sani . Una singola porzione di anatra arrosto in grado di offrire 27 g di proteine e il 21 per cento del fabbisogno giornaliero di ferro . Tuttavia, come manzo e maiale , pollame può essere ad alto contenuto di grassi saturi , e pesce di mare e di grassi può anche aumentare il colesterolo .
Fagioli e noci
noci e fagioli sono ottime fonti di proteine per i vegetariani .
fagioli e noci sono potenze naturali di proteine e di fibre che offrono una buona fonte di proteine , più che forniscono la pienezza e la regolarità che viene fornito con una dieta ricca di fibre . Una porzione di fagioli neri fornisce circa 15 g di proteine , mentre le mandorle possono caricare fino a 30 g di proteine in un unico servizio . In aggiunta , le noci fanno un ottimo spuntino tra un pasto che amplifica proteine alimentari . Fagioli e noci sono a basso contenuto di colesterolo , ma può essere alto contenuto di sodio se fortemente salati o stagionati .
Latticini
I latticini sono una buona fonte di proteine . Latte
, formaggio e yogurt sono i prodotti lattiero-caseari che forniscono proteine in quantità abbastanza elevate . Una tazza di latte magro fornisce calcio tanto necessaria e circa 10 g di proteine , mentre una tazza di yogurt magro offre circa 12 g di proteine . Tuttavia, il vero peso massimo della categoria di proteine da latte è la ricotta , che offre fino a 28 g di proteine per porzione; ricotta in grado di fornire più della metà del fabbisogno proteico giornaliero per una dieta sana . Latticini portare un rischio di alto contenuto di grassi e sodio , così quelli sulle diete ristrette dovrebbe guardare per le varietà a basso contenuto di grassi e consumare proteine latticini nella dieta con parsimonia .
Online integratori
aggiuntive supplementi sono disponibili che possono fornire proteine alimentari per diete speciali o diete integratori privi di proteine . Pillole , polveri e miscele di bevande possono essere acquistati che può andare bene un fabbisogno giornaliero di proteine in un unico dosaggio somministrato . Proteine del siero di latte , una polvere popolare fatta dalla cagliata di latte trasformati , viene utilizzato per integrare gli allenamenti di body-building o diete vegetariane prive di altre proteine .
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