Salute e malattia
Acido linoleico coniugato , chiamato CLA in breve, è un acido grasso che viene propagandato da molti operatori sanitari come un modo per allontanare alcuni tipi di cancro , e anche combattere una volta che lo avete . Mentre ci sono gli integratori disponibili che contengono alti livelli di CLA , uno dei modi ideali per ingerire CLA è attraverso la dieta . Grass - Fed Carne
carni sono uno dei più noti fonti di CLA , come la carne è stata sollevata fa una grande differenza in quanto CLA esso contiene . Uno studio pubblicato nel Journal of Dairy Science dimostra che nutriti con erba carni - dagli animali ammessi a pascolare nei pascoli invece di mangiare cereali trasformati - contengono un tasso molto più elevato di CLA rispetto ai loro omologhi alimentati con cereali . Se stai cercando di aumentare la captazione CLA , andare per le carni nutriti con erba .
Grass - Fed Dairy
prodotti lattiero-caseari sono un'altra buona fonte di CLA . Uno studio pubblicato nel Journal of Animal Science ha dimostrato che i prodotti lattiero-caseari provenienti da animali nutriti con erba possono contenere fino al 500 per cento più CLA di prodotti lattiero-caseari provenienti da animali alimentati con cereali . Produttori di latte che permettono loro mucche a pascolare non si tirano indietro nel lasciare consumatori sanno che i loro prodotti sono nutriti con erba , quindi è abbastanza facile trovare etichette con latte e carne, nutriti con erba nel negozio . Tipicamente , i negozi di alimentari e sanitari naturali saranno i vostri migliori scommesse .
Funghi
Mentre latte e carne prodotti contengono la più alta quantità di CLA , alcuni funghi , come funghi champignon bianchi , fornire anche CLA . I nutrizionisti raccomandano cibi per prevenire il cancro spesso elencano funghi come una fonte , perché contengono anche proprietà anti- infiammatorie e anti - virali.
nutrizione