Salute e malattia
Congelati yogurt è diverso dal gelato , perché di solito contiene meno grassi o senza grassi è; si scioglie più lento di disco tradizionale o soft- servire il gelato; e contiene culture yogurt attivi vivi che sono preteso di avere benefici per la salute . Il sapore e la consistenza di frozen yogurt è paragonabile al gelato . Probiotici
Il Centro Nazionale per la medicina complementare e alternativa ha trovato prove che i probiotici presenti nello yogurt frozen possono aiutare le persone che soffrono di disturbi digestivi come la sindrome dell'intestino irritabile e infezioni del tratto urinario .
intolleranza al lattosio e yogurt
il lattosio in frozen yogurt è più digeribile il lattosio del gelato. Le persone con intolleranza al lattosio sono spesso in grado di mangiare yogurt frozen senza incidenza o sintomi .
Grassi e zuccheri
Gelato in media contiene più grassi rispetto frozen yogurt . Questo darà un palato più agevole per pieno di grassi gelato. Il contenuto di zucchero di frozen yogurt e gelati è quasi identico .
nutrizione