Gli alimenti alti in zeaxantina

zeaxantina è stata a lungo legata alla salute degli occhi . Ricerca svolta presso Schepens Eye Research Institute e del Dipartimento di Oftalmologia , Harvard Medical School , ha dimostrato che la zeaxantina gioca un ruolo fondamentale nel ridurre gli effetti dannosi della luce sulla retina dell'occhio . Un numero crescente di integratori alimentari offrono zeaxantina , ma è possibile consumare quantità adeguate consumando i cibi giusti . Foglia Verdi

verdure verdi sono di gran lunga la migliore fonte di zeaxantina . Kale contiene 21.900 microgrammi di zeaxantina per 100g di servire. Cavolo vengono in un secondo vicino , offrendo 16.300 microgrammi , con spinaci fornendo 12.600 . Altre verdure a foglia verde come il crescione e lattuga offrono anche una parte sana .
Altri ortaggi

Una sana porzione di zeaxantina si possono trovare anche in molte altre verdure . Pepe rosso contiene 6.800 microgrammi per 100g porzione , come fa okra . Mais, zucca , zucca e scalogno sono anche la pena di aggiungere alla vostra lista della spesa .

Frutta

Frutta , fresche o secche , nonostante contenente quantità significativamente più bassi , sono un altro modo per ricaricare l'assunzione di zeaxantina. Prugne , pomodori , pesche, pere e prugne secche tutti servono più di 100 microgrammi di zeaxantina per 100g .