Salute e malattia
Il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti note nelle sue linee guida dietetiche che molti americani consumano più calorie di cui hanno bisogno , mentre allo stesso tempo non riescono a prendere la quantità raccomandata di nutrienti . Questo è perché consumano cibi ad alto contenuto di calorie e prive di valore nutrizionale . Il National Institutes of Health consiglia di mangiare cibi nella loro forma più naturale per ricevere vitamine e le sostanze nutritive necessarie . Mangiare frutta invece di caramelle , per esempio , come un modo sano per ottenere carboidrati e zuccheri . Zucchero raffinato
Secondo il National Institutes of Health , che consumano zuccheri raffinati offre un sacco di calorie . Le calorie in questi alimenti , tuttavia , sono considerati come cosiddetti "calorie vuote" perché non contengono fibre, vitamine o minerali . Esempi di zuccheri raffinati includono caramelle , bibite , succhi di frutta ottenuti da succo concentrato e altre bevande che contengono zucchero aggiunto.
Condimenti come lo sciroppo pancake e alcuni tipi di ketchup sono pieni di zucchero raffinato che aggiungono calorie e sostanze nutritive mancanza . Anche il miele , che alcuni considerano una forma sana di zucchero , in realtà contiene più calorie dello zucchero . Se si consumano questi alimenti nutrienti manca si può aumentare di peso senza il beneficio di prendere in sostanze nutritive .
Farina raffinata
farina bianca e riso bianco sono esempi di cibi raffinati che nutrienti essenziali mancanza , tra cui vitamine del gruppo B . La fibra sano è stato rimosso , e con essa , molte delle vitamine trovato versione intera di questi grani . Alcuni alimenti raffinati possono avere vitamine aggiunte . Mentre questo è meglio di niente vitamine a tutti , è ancora considerato sano di mangiare cereali integrali nella loro forma originale .
Alto contenuto di grassi alimenti
cibi spazzatura, che sono generalmente ricchi di grassi e spesso altamente trasformati , sono perfetti esempi di alimenti che mancano le sostanze nutritive e dovrebbero essere evitati . Pollo fritto , pizza, ciambelle e patatine fritte sono carichi di grasso , che fornisce calorie vuote . Nel corpo , grassi vengono convertiti in acidi grassi, che viaggiano attraverso il sistema linfatico . Mentre abbiamo bisogno di una certa quantità di grassi nella nostra dieta , una dieta che contiene troppo grasso può compromettere il sistema immunitario e portare a una varietà di malattie , così come l'aumento di peso . E ' anche interessante notare che calorie vuote di alimenti privi di nutrienti possono effettivamente fare crave cibi grassi più zuccherati e alti , perpetuando il ciclo di mangiare male .
Bevande alcoliche
alcol , realizzato attraverso la fermentazione di amidi o zuccheri , contiene circa sette calorie per grammo . Le calorie in alcool sono vuoti perché forniscono alcuna vitamine, fibre e sali minerali . Un bicchiere di vino e un bicchierino di superalcolici hanno un contenuto di alcol simili e calorie . Liquore duro , come il whisky , ha una percentuale di alcool superiore e - quindi - più calorie
.
nutrizione