Salute e malattia
Cibi ricchi di grassi hanno una cattiva reputazione di essere ingrasso e male per voi . Tuttavia, mentre alcuni cibi ad alto contenuto di grassi , come i grassi animali, grassi trans e cibi fritti possono non essere buono per la vostra salute , vi sono alcuni alimenti sani ad alto contenuto di grassi che vi aiuterà a perdere quei pochi chili in più e vi darò tutte le Gli acidi grassi essenziali tuo corpo ha bisogno . Mandorle
mandorle sono una buona fonte di grassi monoinsaturi , che può aiutare i livelli di colesterolo più bassi , e può aiutare con la perdita di peso . Essi sono ricchi di proteine e contengono praticamente senza carboidrati . Sono una buona fonte di vitamina E , ferro , zinco , potassio e magnesio . Essi sono anche un alimento ricco di fibre . Fitonutrienti beta - sisterol stigmasterolo e campesterolo si trovano in mandorle e studi clinici hanno dimostrato che questi composti contribuiscono a un cuore sano .
Salmon
salmone è una fonte eccellente di omega -3 acidi grassi . Omega- 3 mantiene il cuore sano , fa che le funzioni cerebrali correttamente , si ferma l'infiammazione , aiuta la circolazione e mantiene i livelli di zucchero nel sangue stabile . Salmon è una buona fonte di proteine , con uno tre once dà 18 grammi di proteine . Salmone contiene anche buoni livelli di selenio , vitamina B12 e niacina .
Avocado
Anche se gli avocado sono ricchi di grassi , questa è la varietà monoinsaturi , in particolare , acido oleico . L'acido oleico è un grasso omega- 9 , che si trova anche nelle noci macadamia e olio di olivo. Gli studi hanno dimostrato omega- 9 abbassa i livelli di colesterolo , e coloro che mangiano regolarmente sono stati trovati ad avere una minore incidenza di cancro e diabete . Avocado contengono anche buoni livelli di luteina antiossidante , che è importante per la salute degli occhi .
Coconut
cocco è un'altra ottima fonte di grassi sana per il cuore . Anche se questo è tecnicamente grassi saturi , è un trigliceride a catena media . Ciò significa che è molto diverso dai grassi saturi a catena lunga . L'organismo utilizza questo tipo di grasso per l'energia rapida , piuttosto che conservarla . Circa il 50 per cento del grasso in cocco è l'acido laurico , che è antibatterica e antimicotica . Noce di cocco contiene anche buoni livelli di fibra , potassio e magnesio .
Oliva
olio di oliva è un alimento base nella dieta mediterranea , e gli studi hanno dimostrato coloro che consumano regolarmente olio di oliva ha pressione sanguigna più bassa e sono a minor rischio di malattie gravi come le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro . L'olio di oliva è un omega- 9 grassi monoinsaturi , ed è ad alto contenuto di composti chiamati fenoli , che sono potenti antiossidanti .
nutrizione