Alimenti ricchi di ferro per gli uomini

Nel corpo , ferro gioca un rotolo vitale nella funzione immunitaria e trasportare l'ossigeno dai polmoni ai vari muscoli . Senza la giusta quantità di ferro , una persona può sperimentare letargia : una sensazione di sonnolenza o stanchezza. La carenza di ferro si verifica quando la quantità di ferro un uomo perde ogni giorno non viene sostituito . Gli uomini perdono generalmente circa 1 milligrammo di ferro al giorno , di solito attraverso la pelle capannone e sudore. Secondo la Croce Rossa americana , la più grande spinta di ferro proviene dalla carne e gli alimenti ricchi di vitamina C , anche se frutta e verdura contengono anche una forma di ferro . Carne e pollame

Il tipo di ferro presente nei tessuti animali è ferro eme - il ferro derivato dalla proteina contenuta nei globuli rossi - e una persona assorbe circa il 30 per cento di esso quando si mangia ferro ricchi carne o pollame . Secondo Wellsphere , il corpo umano assorbe ferro nei tessuti animali più facilmente del ferro in frutta o verdura . Carni ricchi di ferro appaiono in quasi ogni categoria di tessuti animali , e comprendono manzo, maiale , pollo , vitello, pesce e tacchino .

Frutta e verdura

tra cui ferro frutta e verdura ricchi aiuta a creare una dieta equilibrata , aumentando l'assunzione di ferro . La forma di ferro di frutta e verdura è non-eme - una fonte alimentare o supplementare di ferro utilizzati per arricchire gli alimenti - e una persona assorbe tra il due e il 10 per cento di esso da questi alimenti . Verdure ad alto contenuto di ferro sono spinaci , piselli , broccoli, patate dolci e cavolo . Secondo la Mayo Clinic , la vitamina C aumenta la capacità del corpo di assorbire il ferro , in modo da mangiare frutta o bere bevande ad alto contenuto di vitamina C aiuta una persona a incrementare la quantità di ferro che può assorbire da frutta e verdura . Arance costituiscono una scelta naturale per la vitamina C , quando si tratta di frutta , ma kiwi , anguria e fragole includono anche una buona quantità di vitamina C e ferro .
Ulteriori arricchiti di ferro e ferro - alimenti

alimenti arricchiti che sono arricchiti di ferro o ferro - fortificato contengono anche una forma non-eme di ferro , e sono consumati in quantità maggiori rispetto ferro eme , secondo il National Institute of Health . Il tipo di alimenti che contengono questa forma di ferro includono la maggior parte dei cereali , pasta, farina , riso arricchito e pane di grano integrale . Simile ad altri alimenti contenenti ferro non-eme , l'assorbimento del ferro è più alto di ferro arricchiti e gli alimenti arricchiti di ferro quando la dieta di una persona comprende cibi ricchi di vitamina C.