Salute e malattia
Broccoli è un ortaggio crocifere che fornisce una buona dose di carotenoidi , acido folico e vitamina C. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention , il modo migliore per cucinare i broccoli sono a vapore , mescolare in padella o al microonde che fino a che è ancora fresco . Ebollizione non è preferito , perché alcune delle sostanze nutritive sono persi durante il processo di cottura .
Flaxseeds
Questi minuscoli semi della pianta di lino sono caricati con fibre e sono buoni fonti di acidi grassi omega-3 essenziali. Per garantire un consumo regolare , è possibile aggiungere semi di lino macinati in alimenti come pane, zuppe e cereali .
Cipolle
Cipolle , scalogni e agli appartengono allo stesso famiglia di piante e hanno diversi benefici per la salute . Essi hanno proprietà antimicrobiche , può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e può anche prevenire alcuni tipi di cancro .
Barley
Questo grano è una buona fonte di selenio , tiamina , niacina , antiossidanti e sostanze fitochimiche che possono ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache . Barley fornisce inoltre fibre alimentari .
Bacche
Fragole, mirtilli e more sono ricche di antiossidanti e sono molto poveri di calorie . Essi contengono anche fibre e molte sostanze nutrienti che aiutano a migliorare la memoria e ridurre il rischio di malattia .
Patate dolci
Questi vegetali sono ricchi di vitamina C e potassio . Essi sono anche piena di fibre e di gran gusto in una varietà di ricette .
Uova
uova sono ottime fonti di proteine e sono a basso contenuto di calorie . Essi contengono antiossidanti come la luteina e la zeaxantina , che sono utili per gli occhi . Essi contengono anche la vitamina colina , che migliora le funzioni cerebrali e la memoria .
Fagioli
fagioli sono una fonte di proteine e fibre . Essi contengono anche importanti minerali , come magnesio , zinco e ferro . Si possono utilizzare in una varietà di ricette .
Wild Salmon
salmone selvaggio è ricco di acidi grassi omega - 3 ed è una buona fonte di antiossidanti e proteine . Si tratta di una scelta alimentare migliore di salmone d'allevamento , che ha più inquinanti .
Yogurt Greco
yogurt greco è una versione più spessa di yogurt normale . E ' più basso in lattosio e carboidrati di yogurt normale . E ' anche più alto contenuto di proteine e ha i batteri benefici che rendono lo yogurt così sano .
nutrizione