Alimenti che aumentano istamina

L'istamina è una sostanza naturale che viene prodotta dal corpo , ma anche presente in molti alimenti , cibi particolarmente elaborati . Gli alimenti possono sia contenere istamina o causare il corpo a rilasciare istamina quando ingerito . Per quelli con sensibilità o intolleranza all'istamina , consumando questi alimenti possono causare problemi digestivi , mal di testa ed eruzioni cutanee . Per evitare questi sintomi , quelli con intolleranza o sensibilità alla istamina dovrebbero essere informati dei cibi da evitare . Pesce

pesce fresco contiene poco istamina , però , il pesce è facilmente viziato e come batteri aumenta , così fa l' istamina . L'istamina può essere aumentato anche nel pesce a causa di salatura , affumicatura o la marinatura .
Alcohol

alcol , come il vino rosso , champagne e birra , possono sia contenere istamina e gli aiuti nel rilascio di istamina . L'alcol impedisce processo naturale del corpo per abbattere l'istamina , aumentando così i livelli all'interno del corpo e alimentando una reazione.
Carne e formaggio

invecchiata e trattati carni e formaggi contengono alti livelli di istamina . Quelli con istamina intolleranza o sensibilità dovrebbe evitare di carni lavorate e formaggi come la salsiccia , wurstel , mortadella , salame , parmigiano , gorgonzola e formaggio Roquefort .

Alimenti contenenti Aceto

aceto o aceto alimenti contenenti , come la maionese , condimenti per insalata , ketchup , crauti , sottaceti , salse e olive tutte contengono elevate quantità di istamina e dovrebbero essere evitati .
Ulteriori Foods

Alcuni alimenti supplementari che contengono elevato livello di istamina sono pane, come il pane di segale , panini alla cannella e altri alimenti fatti con grandi quantità di lievito , così come i prodotti lattiero-caseari , come la panna acida , latte acido , latticello e yogurt .

cibo etichettato come alimenti istamina rilascio che dovrebbe anche essere evitato inserire le banane , cioccolato, uova, latte, papaia , ananas , crostacei, fragole e pomodori .