Salute e malattia
pollo è stato a lungo una scelta di carne preferita . La sua versatilità significa che può essere preparato e cucinato in vari modi mentre il suo valore nutrizionale vantaggi per la vostra dieta . Proteine
pollo è una ricca fonte di proteine nella dieta , con il petto che contiene l'importo più elevato . Il sito Nutrition Dati sostiene che 1 unità , o 71 g ( 2,5 once ) , di petto di pollo crudo contiene 16 g di proteine e 78 calorie .
Vitamine e Minerali
Sano sito alimentare del mondo riporta che le vitamine B6 e B3 può essere trovato in pollo , insieme con il selenio minerale traccia . Il pollo è anche una buona fonte di fosforo , potassio e l'aminoacido triptofano .
Fat
pollo contiene proteine , vitamine e minerali .
Secondo il libro " Restare in buona salute con Nutrizione , " pollo contiene circa l'11 per cento di grassi , rispetto al 30 al 40 per cento di carne di manzo . Pelle di pollo contiene la maggior parte del grasso - senza di essa , il contenuto di grassi scende a circa il 4 al 5 per cento . Carne del petto ha il più basso contenuto di grassi; schiena e le gambe hanno più .
Attenzione
Il valore nutrizionale di pollo può variare a seconda di come viene cucinato .
nutrizione