Quali sono i vantaggi di una dieta a base vegetale

? Una dieta a base vegetale è composto da cereali, verdure, frutta e fagioli . Questo tipo di dieta è ricca di antiossidanti e sostanze fitochimiche che prevengono molti tipi di malattie . Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , una dieta a base vegetale non è lo stesso di una dieta vegetariana; comprende una grande varietà di alimenti tra cui carne magra . Coloro che desiderano seguire una dieta a base vegetale dovrebbero sforzarsi di riempire almeno i due terzi dei loro piatti con alimenti a base di vegetali e un terzo con tagli magri di carne , pollame o pesce e latticini . Lotta contro obesità

diete a base vegetale sono a basso contenuto di grassi saturi e aiutano a prevenire l'obesità . Quando combinato con un programma di esercizi , diete a base vegetale portare il peso entro limiti normali e tenerlo lì . Fare scelte sane come limitare lo zucchero , prodotti chimici e sale anche andare un lungo cammino di controllare l'obesità . Verdura, cereali integrali e frutta sono i punti principali di una dieta a base vegetale e contengono elevate quantità di fibra alimentare , che li rende molto abbondante . Le diete a base vegetale tengono coloro che li seguono pieno per ore , che aiuta ad eliminare il problema di eccesso di cibo .
Lotta contro il cancro

diete a base vegetale combattere il cancro , perché sono alto contenuto di fibre , povera di grassi e ricca di antiossidanti , secondo la comunità Wellness . Diete a base vegetale sono anche ricchi di vitamina C e beta-carotene , che aiutano nella lotta contro gli agenti cancerogeni . La Comunità Wellness dice sruciferous verdure come i broccoli possono combattere il cancro perché contengono una sostanza nota come isotiocianati , che aiutano il corpo abbattere sostanze cancerogene. Abbassando il rischio per l'obesità è un'altra chiave importante nello sviluppo del cancro , come l'obesità aumenta il rischio per alcuni tipi di cancro . Secondo Veg Kitchen.com , le diete a base di vegetali che sono ricchi di fibre e povera di grassi riduce il rischio di cancro del colon , della mammella e della prostata .
Prevenzione delle malattie

Secondo l'American Dietetic Association , le diete a base di vegetali forniscono una nutrizione adeguata e aiutano a prevenire le malattie di sviluppo . Le aree del mondo dove le diete a base di vegetali sono la norma hanno meno malattie e le persone vivono più a lungo . Nutrizione a base vegetale può aiutare a prevenire le malattie cardiache , ipertensione e diabete , e può portare i livelli di colesterolo nel sangue entro limiti normali e sani. Prevenzione delle malattie degli occhi e cataratta sono un ulteriore vantaggio di questo tipo di mangiare . Gli antiossidanti nelle diete a base di vegetali impediscono il deterioramento della retina . Secondo il Comitato di Medici per una Medicina Responsabile, diete a base vegetale hanno anche dimostrato di ridurre la formazione di calcoli biliari e di calcoli renali . Quelli che mangiano una dieta tradizionale americana consumano una grande porzione di proteine ​​da fonti animali , che può portare al corpo espellendo più calcio e acido urico . Sia il calcio e acido urico sono presenti in calcoli renali e biliari .