Salute e malattia
Omega -3 è un tipo di acido grasso , ed è considerato essenziale nella dieta in quanto gli esseri umani non possono produrre questo particolare grasso nel loro corpo . Secondo l'Università del Maryland Medical Center , ci sono numerosi benefici per la salute per il consumo di omega -3 , tra cui la regolazione corretta funzione cerebrale , riducendo l'infiammazione e il rischio di malattie cardiache , oltre ad abbassare il rischio di cancro e l'artrite. Pesce Fonti
Anche se il consumo di pesce è il metodo più semplice di acquisizione di omega - 3 , solo alcuni tipi di pesce contengono questo acido grasso . Le fonti migliori sono grassi pesci di acqua fredda , che comprende tonno bianco , salmone, trota di lago , aringhe, halibut , lo sgombro e le sardine . L'American Heart Association raccomanda di mangiare questi tipi di pesce almeno due volte alla settimana .
Prodotti a valore aggiunto
Molti prodotti , come il latte e le uova , sono ora arricchiti con omega -3 .
Molti prodotti alimentari in drogheria scaffali sono arricchiti con omega -3 come un beneficio per la salute aggiunto. Ciò include varie marche di succhi di frutta, margarina o altri sostituti del burro , cereali e prodotti lattiero-caseari come latte , yogurt e formaggi . Inoltre , molte uova sono prodotte per contenere omega -3 nel tuorlo , che è dovuto all'aggiunta di semi di lino o olio di canola alle diete delle galline .
Altre fonti
semi di lino è una opzione vegetariana -friendly per ottenere acidi grassi omega 3 .
Per i vegetariani , vegani o coloro che preferiscono non consumare pesce, ci sono fonti alimentari alternative di omega -3 . Certi semi contengono naturalmente omega - 3 , in particolare di semi di lino ( chiamato anche lino) , che possono essere acquistati intero , terra o come un olio . Olio di canola e noci sono anche una buona fonte di questo acido grasso .
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