Quali alimenti aumentano di ferro del corpo ?

Ferro è una parte necessaria della nostra dieta e doppiamente quindi se siete da carenza di ferro o anemici . La mancanza di questa risorsa nutrizionale può provocare insonnia , stanchezza e perdita di appetito , tra le altre cose . Una buona dieta complesso ricco di sostanze nutritive è importante per il benessere generale , anche se gli integratori possono sostituire o migliorare alcune scelte alimentari , se necessario. Salumi
carne rossa è la migliore fonte di facile assorbimento del ferro . Manzo

, pollo e fegatini di maiale sono tutti ad alto contenuto di ferro . Altre carni rosse come agnello sono anche ricchi di ferro , come il tacchino . Carni sono fonti di ferro eme di facile assorbimento , ma se volete aumentare la vostra assorbimento del ferro , uniscono il vostro pasto a base di carne con cibi ricchi di vitamina C , come gli agrumi , i pomodori , o cavoletti di Bruxelles.
Seafood
non sei fuori di fortuna se si preferisce pesce.

Molluschi (ostriche , vongole , capesante ) sono ricchi di ferro pesce campione , seguita da gamberi e sardine. Un'altra fonte di rapido assorbimento del ferro eme , frutti di mare offre una gustosa alternativa alla carne rossa . Provare con un insalata di mare conditi con verdure a foglia verde e pomodori per un pasto ricco di ferro o di contorno .

Frutta e Verdura
Frutta secca sono più alti in ferro di molti quelli freschi .

Il ferro di frutta e verdura è il ferro non- eme e non è così facilmente assorbito come il ferro dalle carni . Frutta secca --- albicocche , prugne, uva --- confezione un pugno di ferro più grande rispetto a quelli freschi , anche se frutta fresca dovrebbe essere una parte di qualsiasi dieta completa . L'anguria è ricca di ferro , e agrumi aiutano nell'assorbimento del ferro . Per la migliore fonte di verdure , cercare il tipo verde e alberata scuro . Alcune buone scelte includono broccoli , cavolo e cime di rapa , cavoli rapa e bok choy .

Fagioli, noci e semi
Alcuni tipi di pane sono naturalmente ricchi di ferro , o sono fortificati con ferro .

Il fagiolo umile è una risorsa meravigliosa nutriente , soddisfacendo ferro , proteine ​​e altre esigenze alimentari di un pasto completo . Pani arricchiti di ferro e cereali da colazione , servita con frutta fresca , yogurt o qualsiasi altra combinazione di eme e cibi di ferro non- eme fornire un buon inizio la mattina . Ceci , quinoa , lenticchie , piselli dagli occhi neri , semi di girasole e fagioli sono anche parte di questa linea di alimenti ricchi di ferro .

Enhancer e inibitori
Alcuni alimenti aumentano assorbimento di ferro , mentre altri la inibiscono .

Quando si pianifica i pasti per aumentare il ferro nel vostro corpo , conoscere quali alimenti lavorano insieme per aumentare l'assorbimento del ferro , e quali cibi lavorano insieme per inibirla . Per esempio , spinaci è alto in ferro ma l'acido ossalico contiene anche inibire l'assorbimento del ferro . Acido tannico in tè e caffè ha lo stesso effetto , come fanno latticini e uova , a causa dei fosfati che contengono. Questo non vuol dire che si dovrebbe eliminare questi prodotti dalla dieta ( a meno che non istruiti a farlo da un medico ) . Essi dovrebbero essere parte di quasi ogni dieta completa ma usato saggiamente al momento di pianificare i vostri pasti ricchi di ferro . La vitamina C è un ottimo esaltatore di ferro e deve essere pensato come un partner essenziale nel piano per aumentare il vostro assorbimento del ferro .