Quali alimenti contengono poco o nessun carboidrati

? Alcune persone vanno su diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso . Finché fate attenzione a non consumare troppo grassi saturi e colesterolo e mangiare una quantità adeguata di frutta e verdura , diete low-carb possono essere sani . Tuttavia , la maggior parte dei professionisti medici suggeriscono che le persone non tagliare i carboidrati completamente, come questo può provocare chetosi , la ripartizione incompleta dei grassi . Effetti collaterali Chetosi comprendono nausea e vertigini . Verdure

Quasi tutte le verdure sono relativamente basso contenuto di carboidrati . Verdure a foglia verde come cavoli , lattuga e broccoli sono in genere più basso di carboidrati e forniscono anche una grande quantità di nutrizione .
Latticini e uova

maggior parte dei prodotti lattiero-caseari contengono una grande quantità di lattosio ( zucchero del latte) e non sono adatti per le diete povere di carboidrati . Tuttavia , la maggior parte dei formaggi contengono pochissimo lattosio . Fare attenzione a non troppo mangiare troppo formaggio come di solito è ad alto contenuto di grassi saturi e colesterolo .
Carne e Pesce

più carne animale non ha carboidrati e è ricco di proteine ​​. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ( USDA ), scegliere lo più fonti a basso tenore di grassi, proteine. Prodotti a base di carne grassi possono aumentare il colesterolo e dovrebbero essere evitati .

Vegetariano Proteine ​​

maggior parte dei legumi contengono tra 10 e 15 grammi di carboidrati per porzione . Questo include tofu , fagioli, lenticchie e noci . Questi alimenti contengono tipicamente almeno un paio di grammi di fibra , un nutriente necessario per la digestione .