Quali proteine ​​sono in Cereali

? Cereal è uno dei migliori tipi di alimenti nel settore pane della piramide alimentare . In uno stato non trasformati , significato questo esclude zucchero a base di cereali come soffi del cacao , Capitan Crunch o Frosted Flakes , cereali è altamente nutriente . Ricco di proteine ​​e fibre , cereali fornisce i nutrienti essenziali per una vita sana e attiva. Un altro ingrediente chiave nella maggior cereale naturale è grano , che è dove una gran parte del contenuto di fibre di cereali è derivato da . Glutine

Come molti altri prodotti a base di pane che richiedono lievitazione , cereali contiene una proteina importante chiamata glutine . Il glutine è una sostanza residuo che rimane dopo l'amido è stato rimosso da cereali . Grani che provengono da erba , come la segale e l'orzo , sono particolarmente chockfull di glutine .

Enzimi

La presenza di enzimi nei cereali è anche una fonte importante di proteine . Enzimi aiuti la digestione di alimenti e di aiuto impulsi nervosi trasmissione . L'importanza degli enzimi è nel loro accelerazione delle reazioni chimiche , come quelli di cui sopra .
Aminoacidi

maggior parte dei cereali , se il mais , grano, riso , o di orzo based, ha aminoacidi, spesso chiamati i mattoni delle proteine. Gli esseri umani non sono completamente in grado di produrre molti aminoacidi necessari internamente , ed è per questo cereale è un buon metodo supplementare per aumentare la potenza di amminoacidi . Quando un certo numero di aminoacidi sono legati insieme , la composizione chimica crea proteina .