Inosinato disodico Effetti collaterali

Sodio inosinato è un additivo alimentare . Come MSG ( glutammato monosodico ) , che contiene spesso , sodio inosinato viene spesso utilizzato come esaltatore di sapidità nei prodotti alimentari confezionati e fast food , come hamburger e tacos . Ha diversi potenziali effetti collaterali . Pelle arrossata e sensazioni di bruciore
Alcuni commensali segnalare una arrossato , sensazione di bruciore dopo aver consumato cibi con sodio inosinato .

Tra le reazioni allergiche più frequenti esaltatori di sapidità come il disodio inosinato e MSG sono una sensazione di bruciore alla pelle , soprattutto intorno alla zona della bocca . Questo è accompagnato da aree cutanee arrossate o arrossate . Le zone del viso sono spesso colpiti da questa sensazione .

Secondo Medline Plus , questi additivi alimentari sapore amplificazione sono " chimicamente simile a uno dei più importanti neurotrasmettitori del cervello , il glutammato . " Questo è considerato una possibile causa di vampate di calore e altri effetti al corpo del consumatore .
Intorpidimento e di tenuta
intorpidimento , senso di oppressione e dolore nella parte superiore del corpo sono riportati effetti collaterali di fosfato inosinato .

Una mancanza di sensibilità , o intorpidimento , è un altro effetto collaterale riportato disodico consumo inosinato . Malati hanno riferito intorpidimento intorno alla zona della bocca , e , in alcuni casi , attorno al torace e continuando giù nel braccio .

Incidenza di tenuta o dolore al torace sono stati riportati anche dai consumatori di sapore migliorando additivi alimentari. L' intolleranza alimentare Network Factsheet ha descritto questa sensazione come " sospetto attacco di cuore".

Emicrania sono stati documentati dagli utenti di fosfato inosinato e MSG .
Sudorazione , gonfiore e altri effetti collaterali
Chiedete al vostro medico circa gli effetti potenziali di fosfato inosinato sul vostro sistema .

Secondo Russell Blaylock , autore del libro " Excitotoxins : il gusto che uccide ", disodio inosinato e altri additivi , aromi miglioramento hanno un effetto chimico sulle cellule cerebrali del consumatore . Questa stimolazione eccessiva è considerata una probabile causa di effetti collaterali negativi associati al sodio inosinato .

Questi effetti possono includere anche profusa sudorazione e un senso di gonfiore , di solito accompagnati da disturbi gastrici .

mentre la US Food and Drug Administration ritiene disodico inosinato , MSG e altri additivi aromatizzanti miglioramento per essere GRAS ( Generally Recognized as Safe ) , i consumatori possono soffrire di reazioni allergiche a queste sostanze .

Se hai dubbi su possibili reazioni di disodio inosinato , consultare il medico .