Come capire Olio di Mandorle Nutrizione

Il mandorlo , o Prunus amygdalus , è un piccolo albero deciduo che si compone di due varietà principali . E ' originario del Medio Oriente , anche se i coltivatori coltivare commercialmente il mandorlo in tutto il mondo . La varietà dulcis del mandorlo produce mandorle dolci , che si può mangiare crudo. La varietà amara produce mandorle amare , che è la fonte più comune di olio di mandorle . Mandorle amare sono pericolosi per mangiare crudo , perché contengono elevate quantità di acido prussico . Cose che ti serviranno
Etichetta nutrizionale per l'olio di mandorle

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studiare le proprietà generali di olio di mandorle . L'olio nel kernel mandorla è conosciuta scientificamente come Oleum amigdala . Olio di mandorle ha un sapore di nocciola con un leggero odore , e può sostituire l'olio di oliva in cucina . E 'anche un olio da massaggio popolare , come molti praticanti considerano un emolliente efficace .
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determinare le informazioni che servono per l'olio di mandorle . Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha specifiche informazioni nutrizionali su olio di mandorle. La porzione di questa informazione è un cucchiaio . , O circa 1/2 fl . once , di olio di mandorle . L'olio di mandorle è un prodotto naturale , quindi questi dati nutrizionale non dipende dalla marca .
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Osservare il contenuto calorico di olio di mandorle . Una porzione di olio di mandorle contiene 120 calorie . Questo è circa 6 per cento del fabbisogno calorico giornaliero , assumendo una dieta di 2.000 calorie al giorno . Le calorie sono tutte dotate di grassi , come l'olio di mandorle non contiene carboidrati o proteine.
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Esaminare il contenuto di grassi di olio di mandorle . Olio di mandorle fornisce 13,6 g di grassi per porzione , che consiste di 12,5 g di grassi insaturi e 1,1 g di grassi saturi . Questo rappresenta il 20,4 per cento del valore giornaliero di grassi e il 5,5 per cento del valore giornaliero di grassi saturi . Olio di mandorle non contiene colesterolo o grassi trans.
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Controllare il contenuto di vitamine e minerali di olio di mandorle . Una porzione di olio di mandorle è 5,33 mg di vitamina E in forma di alfa- tocoferolo , che è circa il 36 per cento del valore giornaliero di vitamina E. Inoltre ha 1 mcg di vitamina K , che è meno dell'1 per cento del quotidiano valore per la vitamina K. olio di mandorle non contiene sali minerali .