Come capire Miele Nutrizione

Le api fanno il miele dal nettare dei fiori e lo immagazzinano nei favi come fonte di cibo. È costituita principalmente da glucosio e fruttosio , anche se l' esatta composizione del miele dipende dalla particolare specie di api e fiori . Più miele commerciale è una miscela di più di un miele specifico e può variare notevolmente in colore e chiarezza . Il miele ha circa la stessa dolcezza , come lo zucchero da tavola ed è un sostituto comune per lo zucchero da tavola in cottura . Cose che ti serviranno
Etichetta nutrizionale per il miele
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ottenere le informazioni nutrizionali per il miele . Diet &Fitness Oggi fornisce informazioni nutrizionali su una tipica grado di miele puro , senza ingredienti aggiunti . La dimensione porzione di miele per questa informazione nutrizionale è 1 cucchiaio. del peso di 21 g , o circa 3/4 oz
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studiare il contenuto calorico del miele . Una porzione di miele contiene circa 64 calorie . I carboidrati rappresentano tutte queste calorie , come il miele non contiene grassi o proteine ​​. Una porzione di miele fornisce 3,2 per cento del valore giornaliero --- o DV --- per calorie totali basati su una dieta di 2.000 calorie al giorno .
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Esaminare i carboidrati nel miele . Un cucchiaio di miele ha 17,2 g di carboidrati , che è 5,7 per cento del DV di carboidrati totali . Il totale dei carboidrati proviene completamente da zuccheri semplici , come il miele non contiene carboidrati complessi e fibra alimentare. Una porzione di miele in genere contiene 8,4 g di fruttosio e 7,3 g di glucosio . Zuccheri aggiuntivi in ​​1 cucchiaio . di miele comprendono 0,6 g di galattosio e 0,2 g di maltosio .
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Esaminare il contenuto di vitamine e minerali di miele. Un cucchiaio di miele contiene 10,9 mg di potassio , 1,3 mg di calcio , 0,8 mg di fosforo , 0,8 mg di sodio e 0,4 mg di magnesio . Il miele contiene vitamine .
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noti rischi per la salute di miele . Il miele è generalmente sicuro da mangiare perché il suo basso contenuto di acqua impedisce la crescita della maggior parte dei tipi di funghi e batteri , ma può contenere le spore dormienti di Clostridium botulinum . Queste spore possono svilupparsi in forma matura di questo organismo e causare botulismo , soprattutto nelle persone con un sistema immunitario immaturo . Secondo il National Honey Board , non si dovrebbe dare il miele ai bambini di età inferiore a 1 anno .