Definizione di semplici Zuccheri

Gli zuccheri semplici sono un tipo di carboidrato , secondo l'Università del Maryland Medical Center ( UMMC ) . I carboidrati sono fonte di energia principale del corpo e forniscono energia per il metabolismo . Gli zuccheri semplici sono spesso indicati come i carboidrati semplici , secondo Healthcentral.com . Alcuni tipi di zuccheri semplici sono insalubri come saccarosio , mentre altri tipi di zuccheri semplici , come il fruttosio , sono sani . Funzione

La funzione primaria di qualsiasi tipo di carboidrati è di fornire energia al corpo , secondo la UMMC . I carboidrati sono particolarmente importanti per il cervello e il sistema nervoso . L'unico tipo di fonte di energia che il cervello può utilizzare è uno zucchero semplice . Amilasi è un enzima che aiuta a rompere i carboidrati in glucosio .

Tipi

I due principali categorie che rientrano in zuccheri semplici sono disaccaridi e monosaccaridi , secondo Isodisnatura.co . uk . Esempi di disaccaridi includono glucosio , fruttosio , galattosio e Mannos . Esempi di monosaccaridi sono il lattosio , maltosio e saccarosio . I disaccaridi contengono due molecole legate , mentre i monosaccaridi contengono solo una singola molecola .

Fraintendimenti
frutta contengono zuccheri semplici che sono sani .

Alcune persone credono che gli zuccheri semplici provocano picchi di zucchero nel sangue più veloce di zuccheri complessi . Tuttavia , un aumento dei livelli di zucchero nel sangue hanno poco a che fare con la classificazione di uno zucchero . Ad esempio , il fruttosio è uno zucchero semplice che non innesca un rapido aumento di zucchero nel sangue o livelli di insulina . Tuttavia , patate e riso hanno strutture molecolari complesse , ma provocano un rapido aumento dei livelli di insulina .

Non tutti gli zuccheri semplici sono malsani , secondo Isodisnatura.co.uk . Alimenti trasformati non sono l'unico tipo di cibo che contengono zuccheri semplici . Cibi sani come il latte e la frutta contengono anche zuccheri semplici . Questi alimenti contengono fruttosio , che fornisce dolcezza ed energia , ma non comporta un alto livello di zucchero . I frutti contengono anche la fibra che aiuta a ridurre l'appetito . Fibra aiuta a controllare aumento di peso, secondo Pubmed.gov .

Considerazioni

alimenti trasformati che contengono zuccheri semplici sono spesso ad alto contenuto di calorie e povera di fibre . Questo fa sì che le persone a consumare più calorie . Frutti che contengono zuccheri semplici sono più bassi in calorie e ricchi di fibre che aiuta le persone consumano meno calorie . Se avete bisogno di una spinta zucchero per qualche energia rapida per la mela al posto del candy bar .
Attenzione

consumo di troppe zuccheri semplici può portare a invecchiamento precoce degli organi , pressione alta , malattie cardiache , arteriosclerosi e diabete di tipo 2 , secondo Isodisnatura.co.uk . Lo zucchero può sopprimere il sistema immunitario , causare problemi di minerali nel corpo , causa carenza di rame , produrre un tubo digerente acido , portare ad alcolismo e provocare la carie , secondo Rheumatic.org .