Effetti sulla salute di pentole in alluminio

Cibo e bevande pronti in pentole di alluminio pianura può tirare fuori e assorbire in alluminio a determinate condizioni . Pomodori, agrumi e altri alimenti acidi , come pure cibi e bevande che si trova in un tegame di alluminio per un tempo prolungato , sono i principali colpevoli . Questa è diventata una preoccupazione a causa dei possibili effetti dell'alluminio sulla salute . Morbo di Alzheimer

alluminio potrebbe svolgere un ruolo nello sviluppo della malattia di Alzheimer , ma la prova è convincente , secondo la Società di Alzheimer . La teoria è iniziato dopo che due studi nel 24 APRILE 1965 del Giornale di Neuropatologia e Patologia Sperimentale trovato una possibile associazione . Il morbo di Alzheimer Society rileva che questa connessione non è stata provata . Inoltre , la società rileva che uno studio del 1988 sulla rivista Food and Chemical Toxicology ha trovato alcun legame tra il morbo di Alzheimer e altre fonti di alluminio ingerito , come il tè . Tuttavia, questo non ha smesso di pentole in alluminio da diventare una fonte sospetta di guai .
Fosforo Depletion

assunzione cronica di alluminio può rendere difficile assorbimento del fosforo . Ciò si traduce in ipofosfatemia , che è un basso livello di fosforo nel sangue . I sintomi di ipofosfatemia includono anemia e danni muscolo cardiaco . Mentre gli antiacidi sono la fonte di alluminio implicato in hypophosphatemia , Dr. Andrew Weil dice che " generalmente consigliamo [ s ] contro permettendo cibo per contattare alluminio durante la cottura , " nel caso la quantità di alluminio da pentole è sufficiente nel tempo per influenzare i livelli di fosforo.
osteoporosi

Dr. Weil osserva inoltre che l'effetto di alluminio disponibile in livelli di calcio e la forza delle ossa è un altro motivo per essere cauti sull'utilizzo di pentole in alluminio . L'alluminio è un fattore di rischio per l'osteoporosi , secondo la Mayo Clinic . La fonte cita la clinica è di nuovo antiacidi , ma l' alluminio assorbita dal cibo sarebbe in teoria aggiungere alla vostra esposizione cumulativa .