Salute e malattia
Esecuzione di un asilo nido a casa richiede creatività , pianificazione e preparazione . Il gestore di un asilo nido a casa è responsabile per intrattenere , pulizia dopo e la cura per i bambini. Ciò include la fornitura di pasti che sono nutrienti e attraenti per i bambini . Sapere cosa servono e come servire a palati più esigenti è importante . Linee guida nutrizionali
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti fornisce le linee guida per la pianificazione del menu nutrizionale per i fornitori di assistenza all'infanzia , compresi i fornitori di asilo nido a casa . Queste linee guida comprendono le dimensioni delle porzioni , i valori giornalieri e fabbisogno giornaliero per i bambini . Fornitori di assistenza ai bambini devono essere consapevoli di questi requisiti prima di pianificare un menu per assicurarsi che sono stati forniti pasti nutrizionali e spuntini . L'USDA prevede anche badante con le linee guida per sicurezza la preparazione dei cibi , idee per la pianificazione e le informazioni sulle diete speciali menu.
Mensile Menu Pianificazione
cura per i bambini, soprattutto i bambini , può rapidamente diventare frenetico . Programmare in anticipo per la settimana e anche il mese è essenziale per evitare cercando di capire cosa sistemare per un pasto o uno spuntino che non solo soddisfa gli standard nutrizionali, ma è attraente per mangiatori schizzinosi . Prima di iniziare un nuovo mese , il provider di asilo nido dovrebbe scrivere su un piano di menu per ogni settimana . Questo piano dovrebbe includere i pasti forniti ogni giorno, così come snack. Avere questo piano pronto permette al prestatore di avere una lista della spesa pronta per ogni settimana ed informare i genitori di quello che i loro figli saranno offerti nel caso in cui è necessario un pranzo al sacco in un particolare giorno .
il menu settimanale
Ogni settimana , il menu dovrebbe cambiare abbastanza per offrire ai bambini una varietà di opzioni di cibo . Il menu può essere pubblicato per la settimana per i bambini e genitori , ma soprattutto per mantenere il fornitore di assistenza all'infanzia nei tempi previsti e organizzata quando arriva il momento per i pasti e spuntini . Il menù settimanale è di vitale importanza per la spesa e per la preparazione di pasti e spuntini di ogni giorno .
Creativa Menu
Non è sempre facile a venire con nuove idee per pasti e spuntini , soprattutto se si sta preparando piatti creativi e spuntini per un po ' . Ci sono numerosi siti web che offrono idee innovative per cucinare per i bambini . Molti includono idee per ottenere i bambini a mangiare cibi sani . Libri di cucina che offrono nuovi modi di servire pasti nutrienti sono inoltre disponibili, tra cui " Deceptively Delicious " di Jessica Seinfeld . Questo libro mescola puree di frutta e verdura in alimenti come purè di patate e spaghetti per fornire pasti nutrienti che ingannano anche il pickiest di mangiatori . Purè di cavolfiore mescolato con purè di patate fornisce una porzione di verdure bambini non si rendono nemmeno conto che stanno mangiando , e ci sono molte altre idee simili.
Sicurezza alimentare
Quando preparazione di un menu per un asilo nido a casa , considerare la sicurezza alimentare . Ciò include guardare le date di scadenza sui prodotti alimentari , mantenendo gli attrezzi da cucina e la cucina pulita, e assicurando che il cibo è preparato in modo corretto. Se ci sono idee pasto sul menu che comprende alimenti come le arachidi o le fragole , assicurarsi che nessun bambino è allergico a quei cibi , offrire un altro elemento al suo posto ed evitare cross- contaminazione dei cibi .
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