Raffinato Zucchero vs. Evaporato Sugar Cane

succo di canna Evaporato a volte appare come dolcificante negli alimenti commercializzati per i loro benefici per la salute . Entrambi canna da zucchero evaporato e zucchero raffinato sono derivati ​​dalla canna da zucchero , ma sono trattati in modo diverso . A causa di questo, hanno caratteristiche diverse . Storia

persone hanno usato evaporato canna da zucchero come dolcificante per migliaia di anni . Lo zucchero raffinato è stato scoperto solo qualche centinaio di anni fa .
Processing

evaporato canna da zucchero è costituito da cristalli che rimangono dopo succo di canna fresco è evaporato . Lo zucchero raffinato è filtrata con acqua attraverso ossa di manzo carbonizzati fino resti per lo più saccarosio .
Aspetto

Lo zucchero raffinato è bianco , mentre evaporato canna da zucchero è marrone chiaro colore .
Flavor

Anche se sono paragonabili in dolcezza , evaporato canna da zucchero trattiene più il sapore di zucchero di canna di zucchero raffinato . Il suo gusto è come melassa .
Nutrition

Poiché lo zucchero raffinato è spogliato nel processo di raffinazione , non contiene le stesse tracce di minerali che evaporato zucchero di canna conserva . Il corpo converte entrambi i tipi di zucchero in glucosio .