Vantaggi di soia Bran

soia crusca si riferisce al finemente polverizzato o scafi purea (o rinnovano involucri ) di soia secca . Secondo soyinfocenter.com , il termine --- che è stato coniato da americano William G. Bowers nel 1919 --- non deve essere confuso con polpa di soia, che è un residuo insolubile rimasto da tofu e latte di soia di produzione . Mentre originariamente utilizzato come additivo per l'alimentazione animale , soia crusca è ora un ingrediente alimentare comune e integrazione , ed è ben noto per il suo alto contenuto di fibre . Riduzione del colesterolo

soia crusca --- secondo soyinfocenter.com - - si compone di due differenti tipi di fibre : fibre solubili e digeribili e fibre insolubili o nondigestible . Dei due, è la prima fibra solubile , che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue . Uno studio 1978-1979 da JM Munoz e collaboratori hanno dimostrato che tutte le fonti più tradizionali e conosciute di fibre, come psyllium , soia crusca era il migliore a ridurre il colesterolo .
Rilievo di costipazione

Secondo lo stesso 1978-1979 studio che ha trovato che crusca di soia può aiutare i livelli di colesterolo più bassi , la crusca può anche contribuire ad alleviare la stitichezza . Ciò è in gran parte grazie al suo alto contenuto di fibre . Secondo webmd.com , gli alimenti ad alto contenuto di fibre , come crusca --- --- aiutano ad aumentare il peso delle feci , che agisce come un lassativo naturale per il corpo . Questo perché la porzione insolubile della crusca di soia , come già detto , non può essere adeguatamente digerito , così viaggia attraverso il tubo digerente , aiutando a regolare l'intestino lungo il percorso . Per ottenere risultati ottimali lassative -correlati, si dovrebbe bere molta acqua mentre si mangia grandi quantità di cibi ricchi di fibre .
Bile Normalizzazione

Mangiare soia crusca ha anche stato conosciuto per contribuire ad alleviare i sintomi della colelitiasi --- o --- calcoli biliari in pazienti di sesso femminile . Queste pietre possono bloccare i dotti biliari , che provoca un accumulo di fanghi e acidi biliari all'interno della colecisti . Secondo uno studio condotto nel 1992 riassunta nella US National Library of Medicine a ncbi.nlm.nih.gov , diete crusca alta della soia hanno aiutato i livelli degli acidi biliari più bassi nei pazienti e promuovere la normalizzazione chimica nella cistifellea.
produzione

Oltre ad essere un bene per voi , soia crusca è incredibilmente a buon mercato e facile da produrre . Secondo soyinfocenter.com , era Bowers che ha scoperto che è possibile molare o macinare integrali, soia secca , e questo processo sarà facile separare gli scafi dal resto del fagiolo . È anche possibile vapore la crusca per evitare che ossidante , che abbasserà il suo valore nutrizionale e renderlo suscettibile di marciume .