Salute e malattia
ciliegie Balaton sono una varietà crostata di frutta che sono stati a lungo utilizzati per le loro proprietà medicinali . Recenti studi scientifici hanno trovato crostata di ciliegie di essere ricco in un certo numero di sostanze nutritive , in particolare le vitamine A e C , melatonina e antociani , che sono tutti pensati per avere benefici per la salute . Riducendo l'infiammazione
I pigmenti che danno succo di ciliegia Balaton sua vivace colore rosso sono potenti antiossidanti che combattono le malattie chiamati antociani . Studi presso la Johns Hopkins Hospital di Baltimora hanno scoperto che gli antociani nel succo di crostata di ciliegie possono aiutare a ridurre alcuni tipi di infiammazione e dolore , con una porzione pari a circa un aspirina . Altri studi hanno dimostrato che le visciole possono ridurre i sintomi della gotta abbassando il livello di acido urico nel sangue , che provoca la condizione .
Disturbi del Sonno
Balaton succo di ciliegia è anche una fonte di melatonina . Realizzato nel cervello dalla ghiandola pineale , la melatonina aiuta a regolare il nostro ciclo sonno-veglia e può anche agire sul sistema vascolare per ridurre l'infiammazione . Gli studi hanno dimostrato che mangiare crostata di ciliegie o bere succo di ciliegia Balaton può contribuire ad aumentare il livello di melatonina nel sangue , possibilmente aiutare le persone con disturbi del sonno .
Salute del cuore
Alcuni dei composti di ciliegie Balaton può proteggere contro le malattie cardiache e ictus . Gli studi hanno dimostrato una dieta ricca di visciole può aumentare la quantità di antociani nel sangue e può aiutare il colesterolo totale più basso , aumentando nel contempo il livello di lipoproteine ad alta densità ( HDL --- il colesterolo " buono" ) nel sangue . Gli studi sugli animali , tra cui uno da ricercatori Scuola Indiana University of Medicine, ha scoperto che mangiare o bere grandi quantità di antocianine ha aiutato a rilassare i vasi sanguigni . I ricercatori ritengono che le persone con alti livelli di una proteina chiamata proteina C - reattiva ( CRP ), possono avere un aumentato rischio di malattie cardiache . Uno studio condotto dal Centro di Ricerca Nutrizione Umana presso l' Università della California ha scoperto che le persone che mangiavano 280g di ciliegie per un mese avevano livelli più bassi di CRP e, eventualmente diminuito il rischio di aterosclerosi .
Gestione del diabete
Balaton succo di ciliegia può anche contribuire a ridurre l'aumento di peso e rendere più facile la gestione del diabete . Uno studio ha trovato che le cellule esposte a antocianine avevano una maggiore produzione di insulina e può aiutare a prevenire il diabete di tipo 2 . Un altro studio , sui ratti , hanno dimostrato che le antocianine nelle ciliegie Balaton possono aiutare a ridurre i livelli di glicemia a digiuno e aumentare la tolleranza al glucosio . Gli antociani in crostata di ciliegie possono anche prevenire danni ai vasi sanguigni causata da diabete , che può portare alla cecità e amputazione .
nutrizione