Nutrizione di un uovo

Le uova sono una graffetta importante per la cottura e la cottura , e si trovano ai tavoli per la colazione di tutto il mondo . Secondo l' American Egg Board , circa 75 miliardi di uova sono prodotte negli Stati Uniti ogni anno , che si rompe a circa 250 uova consumate a persona ogni anno. Molti di noi non pensare al ruolo uova svolgono nella nostra dieta quotidiana , ma ci sono fattori nutrizionali positivi e negativi da considerare. Dimensione

Il US Department of Agriculture ( USDA) gradi le uova di qualità e di peso. Questa guida si concentra sulle informazioni fornite USDA per una grande , uovo crudo , che pesa 50 grammi e dispone di 71 calorie . Di queste calorie , 45 provengono da grassi. Rappresenta proteine ​​per 25 calorie , mentre i carboidrati rappresentano meno di 2 calorie . Per le persone che seguono una dieta di 2.000 calorie -per- giorno , un grande uovo comprende solo il 4 per cento del loro apporto calorico giornaliero .

Considerazioni

Uno dei nutrizionale più negativa aspetti di uova è il loro contenuto di grassi . Secondo NutritionData.com , un grande uovo ha 5 g di grasso, che è l'8 per cento del valore giornaliero raccomandato della USDA ( DV ) . Del g 5 di grassi totali , 2 g sono saturi di grassi , che non è sano se consumato in eccesso rispetto al DV raccomandata . È importante notare che ci sono altri grassi , sani nelle uova così , come monoinsaturi e polinsaturi . Ci sono anche 37 mg di acidi grassi omega - 3 che si trovano nelle uova .
Attenzione

C'è una grande bandiera rossa da considerare quando si aggiungono le uova al vostro dieta . Le uova sono noti per il loro alto contenuto di colesterolo . Un uovo grande ha 211 mg di colesterolo , secondo NutritionData.com , che è il 70 per cento del DV . Il colesterolo è un male per il corpo , il sito dice , come certi tipi di colesterolo ( LDL ) si possono formare depositi nel vaso sanguigno e causare problemi cardiaci e vascolari . NutritionData.com sottolinea anche il colesterolo alto è un problema per " un quarto della popolazione adulta negli Stati Uniti" Così , le persone che hanno alti livelli di colesterolo devono mangiare le uova con moderazione .

Vantaggi

Ci sono due grandi vantaggi nutrizionali per l'aggiunta di un uovo alla vostra dieta . Persone preoccupate per il loro apporto di sodio non devono preoccuparsi , come un grande uovo ha solo 70 mg di sodio , meno del 5 per cento del DV raccomandata . Le uova sono anche una buona fonte di proteine ​​--- 6 g in ogni grande uovo , che è il 13 per cento del DV . La proteina è importante per la crescita e la riparazione dei muscoli del corpo e per i capelli sani , unghie e pelle .

Effetti

Un grande uovo può avere molteplici effetti sulla la dieta e il corpo . Un uovo ha 11 per cento del valore giornaliera raccomandata di vitamina B12 , e il 14 per cento del DV raccomandata di riboflavina . Questi nutrienti sono di aiuto a mantenere l'energia , come una carenza di vitamina B12 può causare stanchezza , secondo NutritionData.com , e riboflavina aiuta aminoacidi processo. Solo una porzione di uovo ti dà il 10 per cento del valore giornaliero di fosforo e il 23 per cento del DV di selenio . Secondo NutritionData.com , fosforo nelle uova può aiutare con l'attività fisica , mentre il selenio aiuta la funzione del sistema immunitario correttamente.