Gli alimenti con il miglior contenuto in ferro

ferro è un nutriente necessario per la costruzione di emoglobina nel sangue . Emoglobina assiste i globuli rossi nel distribuire ossigeno attraverso il corpo e fornire energia . Le donne sono inclini a carenze di ferro , che può portare a bassa energia o anemia . Gli uomini hanno bisogno di un minimo di 10 milligrammi di ferro al giorno, e le donne dovrebbero avere almeno 18 milligrammi . I bambini di età inferiore ai 6 mesi hanno bisogno di 10 milligrammi , e bambini più grandi hanno bisogno di almeno 15 milligrammi . È possibile utilizzare gli alimenti che sono particolarmente ricchi di ferro per ottenere la giusta quantità di ferro nella vostra dieta . Carne

fegato contiene la più alta quantità di ferro rispetto ad altri tipi di carne . Proteine ​​animali contiene ferro eme , che si riferisce al ferro presente nel sangue . Verdure contengono ferro non-eme . Mangiare verdure con la carne : le proteine ​​di carne rossa aumenta l'assorbimento del ferro non-eme si trovano nelle verdure di ben il 400 per cento

Grani

alimenti di cereali come . farina d'avena , crema di grano , totale o Raisin Bran contengono ferro . Total , che viene fortificato con il ferro , contiene la maggior parte con 18 milligrammi per uno - once . Crema di frumento segue con 10 milligrammi di ferro per tazza . Tali importi costituiscono , o si avvicinano , il totale razione giornaliera raccomandata di ferro. Spaghetti contiene 2 milligrammi di ferro per tazza . Altri cereali e prodotti del grano , come il riso integrale , pane integrale , muffin inglesi e germe di grano , contiene meno ferro per porzione .

Verdura

Una patata al forno con la sua pelle contiene circa quattro milligrammi di ferro , che è superiore rispetto ad altre verdure. Anguria e verdure a foglia verde contengono i next - alta quantità di ferro per porzione media .
Legumi

ferro può essere trovato in fagioli e noci . Natto , un piatto tradizionale colazione giapponese che consiste di soia fermentata , ha la più alta quantità di ferro nella famiglia delle leguminose . Il piatto contiene circa 7,5 milligrammi di ferro in una porzione mezza tazza . Soia e prodotti di soia hanno le next- alta quantità di ferro . Tofu regolare contiene 6,2 milligrammi di ferro , mentre una tazza mezza tazza di semi di soia crudi contiene 4,5 milligrammi .

Vitamina C

I cibi ricchi di vitamina C aiutano l'organismo a assorbire il ferro da altri alimenti . Vegetariani e vegani in particolare possono beneficiare di mangiare cibi ad alto contenuto di vitamina C.