Salute e malattia
Molti studi scientifici hanno scoperto che la pectina ha molti benefici per la salute ?; tuttavia , alcuni vantaggi rimangono non provati . Pectina è una fibra solubile trovato nelle pareti cellulari delle piante . Mele, bucce di agrumi e molti altri frutti contengono pectina; mele hanno la più alta percentuale. La pectina è usata come agente gelificante in marmellate e gelatine , come addensante nelle otturazioni e come stabilizzante nei succhi e yogurt . La pectina può spiegare il vecchio adagio : "Una mela al giorno toglie il medico di torno ". Abbassa il colesterolo "cattivo"
Molti studi clinici su esseri umani e animali hanno dimostrato che la pectina , soprattutto mele e agrumi pectina, può ridurre lipoproteine a bassa densità , o colesterolo " cattivo" , senza ridurre high- lipoproteine a bassa densità , o colesterolo "buono" . Diversi studi pubblicati in riviste come l'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che la pectina dieta può influenzare i livelli di colesterolo cattivo .
Pectina aumenti salute intestinale
di Apple batteri benefici nel i sistemi digestivi di ratti alimentati tutta mele , succhi di frutta e puree , secondo uno studio pubblicato nel 20 gennaio 2010 giornale di BMC Microbiology . Gli scienziati dello studio hanno riscontrato un aumento di butirrato , che è " considerato benefico per la salute dell'intestino ", dice lo studio . Un altro studio pubblicato sulla rivista Anaerobe scoperto che la pectina di mela migliora la salute intestinale nell'uomo .
Rivendicazioni anti - diarroiche
La pectina è stato utilizzato in prodotti quali Kaopectate per controllare la diarrea , secondo WebMd.com . Tuttavia, la FDA ha governato nel 2003 che le prove scientifiche non supportano l'uso di pectina per alleviare la diarrea .
Cancro Inibizione rivendicazioni
Alcuni studi sia degli esseri umani e gli animali hanno ha scoperto che la pectina di agrumi modificata ( MCP ) può inibire la diffusione del cancro alla prostata e il melanoma ad altri organi , secondo l'American Cancer Society . Tuttavia , non ci sono stati studi clinici controllati per dimostrare questo effetto negli esseri umani. Modificato pectina di agrumi è stato alterato in modo che possa essere più facilmente assorbiti . La società ha detto che diversi studi sugli animali hanno rilevato che MCP può impedire la diffusione del cancro alla prostata , al seno e la pelle rendendo difficile per le cellule tumorali si staccano dal tumore principale e crescono in altri organi .
diabete Reclami
uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care pensa che i pazienti diabetici non hanno beneficiato di una dieta ricca di pectina . Ricercatori che studiano pazienti con diabete che hanno pectina con i pasti trovata ha avuto poco effetto sui livelli di glucosio nel sangue .
nutrizione