Salute e malattia
alimenti ricchi di proteine sono spesso pensato di essere quasi esclusivamente cibi a base di carne . E 'vero che la carne tende ad essere ricca di proteine. Tuttavia, ci sono alimenti senza carne abbondanti che sono ad alto contenuto di proteine , tra cui latticini e alimenti a base vegetale . Secondo l' American Dietetic Association , circa il 2,5 per cento della popolazione adulta degli Stati Uniti mangia una dieta priva di carne. Una dieta priva di carne può essere piuttosto abbondante causa della quantità di proteine e fibre negli alimenti . Fagioli neri
neri fagioli sono un legume versatile . Si tratta di un alimento di base in diverse cucine etniche , tra cui cibo cubano . Una tazza di fagioli neri cotti contiene 132 calorie con 35,44 di queste calorie provenienti da proteine . Così , proteina costituisce il 26,8 per cento di fagioli neri . Fagioli neri possono essere aggiunti alle insalate o prendere il posto della carne in tacos e burritos .
Hummus
Hummus è un altro senza carne , alimenti ad alto contenuto proteico . Si tratta di uno spread che si compone di ceci cotti , tahini , succo di limone , olio d'oliva e sale . Ci sono variazioni di hummus che hanno ingredienti aggiuntivi . Si è originario di un alimento dal Medio Oriente . Hummus si compone di 20 per cento di proteine .
Peanut Butter
Burro di arachidi è un alimento base della dieta americana . E 'generalmente composto di arachidi e sale . Alcune marche di burro di arachidi contengono anche olio vegetale. Marche più naturali contengono solo gli ingredienti di base . E 'comunemente usato su panini , come ingrediente di cottura , e come un tuffo per frutta . Burro di arachidi è costituito da circa il 17 per cento di proteine .
Soy
soia è stato un appuntamento fisso di diete asiatiche orientali per secoli . Alimenti comuni che contengono soia sono la soia, farina di soia , tempeh , tofu e tofu . E 'un magro alimento ad alto contenuto proteico e anche una grande fonte di fibra . Proteine costituisce circa il 40 per cento di soia . E 'anche un componente in molti tipi di sostituzione a base di carne di alimenti , comprese le polpette di soia e yogurt di soia .
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