Salute e malattia
Prodotti a base di cereali come avena, orzo , segale e frumento tendono ad essere ad alto contenuto di carboidrati complessi e semplici. Prodotti comuni grano sono i cereali pane, prima colazione, cracker , biscotti , torte, frittelle , biscotti , pasta e dolci . Alcune aziende fanno pane low-carb .
Staple Foods
Il riso è una comune fonte di carboidrati e una graffetta dieta in tutto il mondo, in particolare in Asia e Sud-Est asiatico , Sud America , i Caraibi e l'America centrale . Il riso è il secondo cereale più comunemente prodotta nel mondo dietro mais . Riso grezzo è usato per fare la farina , o bevande come il latte di riso e sakè . Il riso è anche usato per fare la pasta, o come ingrediente di tutto, dalle zuppe e stufati al sushi , porridge e casseruole . Corn è consumato in grandi quantità nelle Americhe . E 'usato per fare i cereali , polenta, polenta o semola , amido di mais , olio da cucina , sciroppo di mais , whisky, torte , gelati , e, naturalmente , popcorn .
Patate
Ci sono più di 4.000 tipi di patate in tutto il mondo . La verdura tuberosa è ad alto contenuto di amido e carboidrati . Dal momento che è a buon mercato per produrre e cresce in abbondanza , è un punto fermo nei paesi più poveri o nazioni con le popolazioni elevate, come la Cina e l'India . Le patate sono usati per zuppe , stufati, casseruole , frittelle , patatine fritte e patatine fritte . Essi sono utilizzati anche per fare bevande come potcheen , vodka e acquavite .
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