Tipi di zuccheri artificiali

zuccheri artificiali - dolcificanti che , nelle quantità comunemente usati , non hanno calorie, non elevare lo zucchero nel sangue e non causano carie - sono una scelta perennemente popolare per la dieta , diabetici e altri che vogliono minimizzare i loro assunzione di zucchero . Questi dolcificanti faccia esame dura da gruppi di controllo sanitario , nonché dalla US Food and Drug Administration ( FDA ) . Tutti sono stati ampiamente studiati e sono approvati dalla FDA come sicuri per il consumo in quantità moderate . Sucralosio

sucralosio , un dolcificante fatto da zucchero da tavola chimicamente alterazione , è stato approvato dalla FDA nel 1998 . Con meno di un retrogusto di alcune delle precedenti sostituti dello zucchero chimico , ha guadagnato grande popolarità negli anni 2000 .

sucralosio è comunemente usato come additivo nei prodotti senza zucchero , viene venduto come polvere , ed è mescolato con lo zucchero normale per la cottura . E 'comunemente venduto con il marchio Splenda .
Aspartame

L'aspartame è un dolcificante chimico a base di acido aspartico e la fenilalanina , componenti proteiche che , singolarmente , si verifica in natura alimenti contenenti proteine ​​. E 'stato approvato dalla FDA come dolcificante nel 1981 . Aspartame porta un'etichetta di avvertimento specificamente per le persone affette da fenilchetonuria , che non dovrebbe consumare fenilalanina .

Aspartame è comunemente usato come additivo , e come polvere sotto il marchio NutraSweet .
Neotame

Neotame è una nuova versione di aspartame , approvato dalla FDA nel 2002 . non contiene fenilalanina . E 'commercializzato sia come esaltatore di sapidità e dolcificante.

Neotame viene utilizzato principalmente come additivo . Cade sotto il marchio NutraSweet .
Stevia

Stevia è una pianta sudamericana che è molte volte più dolce dello zucchero . Anche se è un prodotto naturale , non è stato approvato per l'uso come dolcificante dalla FDA fino al 2008 .

Stevia è venduto come estratto liquido e , più comunemente , come polvere . Steiva viene venduto come dolcificante con il marchio Truvia .
Acesulfame potassio

acesulfame potassio , o acesulfame K , è un derivitave di acido acetoacetico che è stato approvato dal FDA nel 1988.

acesulfame K viene utilizzato principalmente come additivo negli alimenti confezionati e bevande elencati come Ace -K o Sunett , ed è venduto come polvere sotto il marchio dolce One.

saccarina

il più antico dolcificante artificiale , la saccarina è stato approvato per l'uso negli Stati Uniti nel 1979. è stato il più studiato da lontano. Contrariamente alla credenza popolare , la saccarina è considerato un dolcificante artificiale sicuro; non ha portato un'etichetta di avvertimento dal 2000 .

saccarina è ancora usato come additivo , ed è venduto come polvere sotto i marchi Dolce N Low e Sugar Twin.