Salute e malattia
pressione alta o ipertensione danneggia rete del corpo dei vasi sanguigni , spesso con conseguenze gravi per la salute , tra cui infarto, ictus e insufficienza renale . Tra le molte misure proattive per intraprendere contro questa malattia , i cambiamenti dello stile di vita che includono modifiche dietetiche producano risultati significativi abbastanza rapidamente . Migliorare le abitudini alimentari aumenta l' efficacia dei farmaci , e migliora i livelli di pressione sanguigna , eliminando le sostanze nutrienti che influenzano negativamente la pressione sanguigna e l'aggiunta di sostanze nutritive che influenzano positivamente . Informazioni nutrizionali
ricerca dimostra che alcuni nutrienti influenzano negativamente i livelli di pressione sanguigna; di questi, sodio contribuisce maggiormente alla pressione sanguigna elevata . Il livello di consumo giornaliero consigliato oggi è di 2,4 grammi . Gli studi riportano che semplicemente riducendo l'assunzione di sale di tre grammi al giorno , casi di malattie coronariche causate da ipertensione possono essere tagliati a metà .
Consumare meno alcol al giorno aiuta anche nella bilancia dei livelli di pressione sanguigna . Sheldon G. Sheps , MD , specialista ipertensione con la Mayo Clinic , riferisce che moderare il consumo di alcol può diminuire sia il numero sistolica (in alto ) e il numero diastolica ( basso) con conseguente pressione sanguigna più bassa in generale . Inoltre , egli osserva che l'alcol aggiunge calorie indesiderate che possono contribuire all'obesità , un fattore di rischio per l'ipertensione . L'alcol interferisce anche con alcuni farmaci per la pressione arteriosa .
Più importante, tuttavia , è in aumento il consumo di frutta e verdura ad alto contenuto di potassio, magnesio e fibre , ma povera di sodio . Il Centro per il Controllo e la Prevenzione ( CDC ) Malattia riporta che questi alimenti hanno un influsso positivo sulla pressione sanguigna . Iniziare aggiungendo i cibi buoni per la vostra dieta , come si taglia fuori il cattivo
Foods da sapere : . Il bene e il male
ricchi di fibre frutta
Per mantenere un equilibrato livello di sodio , consumare alimenti con 5 % o meno del valore giornaliero di sodio ed evitare cibi che costituiscono più del 20 % . Eliminare cibi in scatola o trasformati , nonché carni pranzo e fast food dalla dieta il più possibile . Sostituire snack ad alto sodio con verdure croccanti e frutta, o noci e semi
fonti di magnesio : . MeatsPoultry NutsSeedsLegumesLean
fonti di potassio : . BananasPlantainsCantaloupeHoneydew MelonsOrangesBeans ( nero , Rene, Bianco ) Cotto e GreensSoybeansWhite dolce PotatoesTomato SauceWinter squash
Fonti
di fibra: ApplesBananasKiwiOrangesStrawberriesGreen BeansLeafy GreensArtichokesCarrotsBroccoliSpinach
Tenere un diario alimentare
un consiglio per rimanere in pista è quello di tenere un registro di abitudini alimentari . Leggi quantità di sodio tutte le etichette nutrizionali » . Monitoraggio dei livelli di sodio in alimenti aiuta nella creazione di una comprensione di alimenti e il loro valore nello sviluppo di uno stile di vita sano . Alimenti freschi sostitutivi per alimenti trasformati che sono ad alto contenuto di sodio .
La dieta DASH
DASH o con il metodo dietetico per arrestare l'ipertensione è una dieta stile di vita sviluppato dalla US National Institutes of Health . Linee guida dietetiche sottolineano il ruolo di frutta, verdura , basso contenuto di grassi latticini , cibi a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo . Cereali integrali , pollame, pesce e noci completano il piano , mentre carni rosse, dolci e bevande a base di zucchero sono severamente limitate . Gli studi hanno mostrato ridotti livelli di pressione sanguigna nei pazienti con questa dieta entro due settimane .
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