La FDA Macellazione leggi

Mentre il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti regola molti processi attraverso i quali gli animali vengono macellati , la Food and Drug Administration ha anche una notevole responsabilità di far rispettare le leggi relative alla carne che viene servita ai consumatori . La maggior parte di questi statuti si riferiscono alla adulterazione di carne --- prima, durante e dopo la macellazione dell'animale --- e spesso riguardano il modo in cui l'animale viene macellato . Animal Feed

Gran parte del cibo ingerito da animali destinati al macello finirà per essere ingerito in qualche forma da parte dei consumatori . Così la FDA regola e applica ciò che può essere somministrato agli animali . Le leggi sono formati con l'intento di ridurre al minimo il danno a chi ingerisce la carne . Nel tentativo di limitare la diffusione dell'encefalopatia spongiforme bovina --- più comunemente conosciuta come morbo della mucca pazza --- la FDA ha limitato molti tipi di materiale organico , come organi , provenienti da animali macellati a entrare in alimentazione mangimi animali viventi ' .
droghe animali

animali destinati al macello sono regolarmente dato un numero di farmaci , come gli antibiotici , vitamine, ormoni sintetici e altri integratori destinati a mantenere in vita l'animale e in crescita. Gli animali spesso non si rompono tutti i supplementi per il momento l'animale viene macellato , il che significa che possono essere trasferiti ai consumatori . Per questo motivo , i macelli devono limitare cosa, quando e quanto di questi farmaci possono dare questi animali . Per esempio, alcuni farmaci non possono essere somministrati a un animale direttamente prima della macellazione perché non lasciare il tempo sufficiente animale per rompere giù .
Postmortem adulterazione di carne

una volta che un animale è stato macellato , la carne risultante è vietato da essere significativamente adulterato . In una torsione interessante , i timbri viola marchi utilizzati dalla USDA per dire ai consumatori che la carne proveniente da un animale macellato era stato ispezionato dove un tempo trovato dalla FDA per contenere coloranti tossici . I coloranti da allora sono stati sostituiti con , tinture non tossiche naturali .

Malate e Downer mucche

La FDA vieta espressamente le cosiddette mucche " downer " --- quelli che sono in grado di camminare spontaneamente --- vengano macellati e servito come cibo . L'incapacità di camminare è spesso un segno di malattia . Secondo la legge federale alimentare , Drug and Cosmetic , il cui statuto rientrano sotto la giurisdizione della FDA , nessun animale malato può essere macellato , per paura di trasmettere tale malattia per i consumatori . Tuttavia , alcuni animali vengono accuratamente ispezionati per malattia; una mucca essere un " handicap " è uno dei pochi segni che ti faranno risparmiare un animale da macello.

animali non macellati

Secondo la FDA , animali che sono serviti ai consumatori la carne deve in ogni caso essere adeguatamente macellato . Niente carne venduta come cibo può essere ucciso con qualsiasi altro mezzo che attraverso metodi USDA approvati di macellazione .