Salute e malattia
Miele più commerciale è tesa , un processo che spesso comporta l'applicazione di calore o di freddo a sciogliersi e pettine separata e altre sostanze in alveari che altrimenti sarebbero rimasti intrappolati nel miele momento della raccolta . Questo processo rende per un aspetto uniforme e la consistenza del prodotto e rimuove alcuni detriti potenzialmente indesiderato . Ma i critici dicono che sforzo rimuove preziose sostanze nutritive e riduce gli effetti terapeutici ampiamente riportati di miele . Perché sforzo ?
Tendendo miele , che può comportare l'esposizione a temperature alte o basse nel corso del tempo , correndo attraverso un dispositivo di filtraggio in tessuto o metallo o applicare pressione , rimuove le sostanze raccolte da un alveare , compresi i bit di api carcassa , pettine , polline e altri detriti . Questa elaborazione produce anche un liquido liscio , coerentemente colore chiaro che non si solidifica più rapidamente miele unstrained . Chi preferisce il miele in forma rigorosamente liquida , senza variazioni di aspetto o texture --- e chi vuole evitare di mangiare o rimozione di altro materiale trovato in alveari --- si preferisce acquistare il miele tesa .
Perché scegliere unstrained ?
miele unstrained contiene le api raccolgono il polline dai fiori , pettine dal dell'alveare e propoli . La propoli è una sostanza colla-come composto di sostanze api raccolgono dalle gemme a fiore e le secrezioni che utilizzano per formare le resine per sigillare fessure dell'alveare . Propoli , polline e pettine pezzi contengono antiossidanti , altre vitamine ed enzimi il corpo ha bisogno per la digestione . I sostenitori di miele unstrained dicono che mangiare miele locale , soprattutto quando non trasformati , può contribuire a trattare le allergie perché si innesca lo sviluppo di anticorpi per combattere l'infiammazione allergica .
Le sostanze nel miele può anche aiutare a curare molti altri disturbi , che vanno da mal di gola e asma a disturbi di stomaco , eruzioni cutanee e infezioni batteriche e fungine e la pelle secca , secondo benefitsofhoney.com . Miele naturale può avere anche altri - sistema immunitario aumentando le proprietà lotta contro il cancro e , secondo il sito Web Bee Organics .
Perché il miele viene raccolto in campo , miele unstrained non contiene antibiotici o altre sostanze chimiche molti apicoltori commerciali utilizzano, secondo Whitfield apiari , un produttore di miele grezzo .
Grigio Area
Poiché i termini " unstrained " e il miele "raw " sono spesso utilizzati in modo intercambiabile , non è sempre facile sapere se il miele "grezzo" si sta comprando è totalmente allo stato naturale --- consegnato come estratto dalla alveare --- o poco teso . Per esempio, alcuni apiari applicano fredda per filtrare il loro miele , pur insistendo che ciò non esaurisce il prodotto delle sue sostanze nutritive . Ma altri produttori prime miele sostengono i nutrienti vengono diluiti anche attraverso questo trattamento minimo .
Avvertenze
È pericoloso per alimentare i bambini di età inferiore a 1 anno di età prima miele, perché può contenere spore botuliniche , medico di famiglia Alan Greene , MD , spiega. Le spore possono innescare botulismo infantile , una condizione potenzialmente fatale che paralizza i muscoli utilizzati per respirare .
Inoltre , anche se propoli si crede di aver qualità curative , i vantaggi del sito Web Miele mette in guardia alcuni è stato trovato per contenere strada tar .
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