Salute e malattia
I carboidrati sono molecole di grandi dimensioni che si trovano in zuccheri, amidi e fibre . Quando i carboidrati vengono digeriti e ripartiti per il corpo , sono utilizzati per produrre energia da parte delle cellule . Poteri energetici carboidrati movimento elettiva , come correre e saltare , così come i processi involontari , come la respirazione e il pompaggio del cuore . Energia
Durante la digestione , i carboidrati sono suddivisi in una forma più semplice . I carboidrati panne possono essere utilizzati nel corpo come glucosio . Il glucosio è usato per energia immediata nel corpo . Camminare , correre e saltare tutti richiedono energia . Processi corporei involontari richiedono energia per mantenere la respirazione , la circolazione e le altre funzioni . Quando i carboidrati sono consumati e digeriti , il corpo userà quello di cui ha bisogno per un uso immediato . L'energia residua che non è necessario viene memorizzata per uso futuro
. Conservazione: Short Term
Dopo che il corpo ha usato glucosio disponibile come combustibile , comincia a elaborare il rimanente glucosio per utilizzarlo in un secondo momento . Glicogeno e grasso sono due forme di carboidrati immagazzinati che il corpo può abbattere se è necessaria energia . Il glicogeno è immagazzinato nelle cellule epatiche e muscolari , mentre il grasso è immagazzinato nelle cellule adipose . Il glicogeno è la conservazione a breve termine , e solo abbastanza glicogeno viene conservato per 12 ore di energia . Quando i livelli di zucchero nel sangue scendono e glucosio non è prontamente disponibile , il corpo si rompe glicogeno in glucosio e utilizzare l'energia per i processi corporei
. Conservazione: Long Term
Quando il corpo ha memorizzato glicogeno , qualsiasi residuo di glucosio viene convertito e immagazzinato come grasso . Quando il glucosio non è disponibile e glicogeno è esaurito , grasso immagazzinato viene utilizzato per alimentare il corpo . Fat può essere utilizzato senza essere ripartiti in glucosio come fonte di energia . Tuttavia, il cervello non può utilizzare il grasso come combustibile; glucosio devono essere disponibili per fornire energia per la funzione cerebrale . Il corpo non è in grado di convertire il grasso facilmente in glucosio; quindi , se non c'è rifornimento di glucosio , il corpo converte proteine dai muscoli in glucosio .
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