Quali sono i vantaggi di Red Potatoes ?

Le patate sono un alimento base nella dieta di tutto il mondo per centinaia di anni a causa della loro abbondanza , la disponibilità per tutto l'anno , a basso costo e alto contenuto di fibre . Nessuna meraviglia che la persona media consuma circa 73 £ di patate all'anno . Anche se ci sono più di 5.000 varietà di patate nel mondo , patate rosse sono una delle varietà più comuni , che vanta benefici per la salute impressionanti mentre l'aggiunta di un tocco di colore al vostro piatto . Ricchi di fibre

Con la pelle , una patata rossa di media ( 5,3 once ) contiene 3 g di fibre per porzione . Questa è la stessa quantità di fibra trovato in molte pane integrale , pasta e cereali. Oltre ad essere benefico per il sistema digestivo , che offre protezione contro il cancro al colon , e abbassando i livelli di colesterolo , fibra dà anche patate loro sostanza , aiuta a sentirsi più ampia più a lungo .
Ricca di nutrienti

Una patata rossa di medie dimensioni contiene 27 mg di vitamina C e 620mg di potassio . Questo è il 45 per cento del valore quotidiano consigliato di vitamina C e il 37 per cento in più potassio delle banane , spinaci o broccoli . Patate rosse sono anche una buona fonte di vitamina B6 , a basso contenuto di sodio , e senza colesterolo . Valore nutrizionale può variare leggermente con la cottura.
Alto contenuto di antiossidanti

La ricerca dimostra che gli antiossidanti aiutano a prevenire e riparare i danni delle cellule che è stato collegato al cancro e il cuore malattia . Mentre la gente di solito pensa di frutti e bacche come ricchi di antiossidanti , le patate contengono alcuni dei più alti livelli di antiossidanti trovati in verdure e classifica tra i primi 20 cibi più ricchi di antiossidanti .
Basso contenuto di calorie e Fat

Con un'abbondanza di vitamine e minerali , molte persone sono sorpresi di apprendere che una patata media contiene solo 110 calorie ed è il 99 per cento di grassi gratis! Questo rende le patate rosse sono una grande scelta per coloro che cercano un vegetale ripieno che è nutriente e gustoso .
Nutriente tutto e per tutto

E 'un errore comune che la maggioranza di fibra di qualsiasi patate e sostanze nutritive si trovano nella pelle quando in realtà i nutrienti sono equamente distribuiti tra la pelle e la carne , che li rende nutriente tutto e per tutto .
Versatile

patate rosse sono fermi e cerosa , che li rende perfetti per la torrefazione e bollire perché tengono bene la loro forma . Patate rosse hanno anche la pelle sottile , quindi non hanno bisogno di essere sfogliato, consentendo di risparmiare tempo in cucina . Ricette comuni con patate rosse comprendono insalate , stufati e zuppe . Patate rosse non sono buone per schiacciare o friggere perché tendono a diventare appiccicoso .