Salute e malattia
bevitori di caffè più dedicate vi dirà empiricamente che la caffeina ha effetti benefici sulle funzioni cerebrali , compresa la memoria . La scienza per lo sostiene questa teoria , anche se le prove non è cristallina . Nonostante i benefici a breve termine , la caffeina può avere conseguenze a lungo termine che sono dannosi per i nostri ricordi , anche se ha anche il potenziale per invertire i sintomi di Alzheimer . Inversione di Alzheimer
Secondo uno studio effettuato presso il Florida Alzheimer Disease Research Center , la caffeina può avere effetti benefici per chi soffre di Alzheimer . Si abbassa i livelli di beta amiloide - la proteina che è generalmente collegato con la malattia - sia il cervello e il sangue dei topi che erano i soggetti dello studio . Questi topi , che sono stati appositamente allevati per sviluppare Alzheimer , sono stati anche meno probabilità di sviluppare problemi di memoria , in primo luogo , se consumato caffeina durante la prima età adulta . Il gruppo di ricerca ha inoltre rilevato una riduzione dei livelli di beta amiloide nell'uomo nondemented consumo di caffeina , il che suggerisce che il consumo di caffeina può rallentare l'insorgenza della malattia .
Brain Stimulation
ricercatori austriaci presso l' Università di Medicina di Innsbruck eseguite medical imaging a risonanza scansioni ( MRI ) su soggetti che avevano appena consumato una quantità di caffeina pari a 2 tazze di caffè . Hanno trovato una maggiore attività dei neuroni nel lobo frontale , il luogo della memoria di lavoro , così come il cingolo anteriore, che regola la nostra capacità di prestare attenzione .
Effetti negativi
anche se la caffeina sembra stimolare la memoria e contrastare alcuni degli effetti di Alzheimer , ha anche il potenziale per aumentare la pressione sanguigna , che può essere un fattore di declino della memoria . Caffeina compromette anche la tolleranza al glucosio , una condizione che a volte è associata con la funzione cognitiva negli adulti più anziani . Questi problemi potenziali a lungo termine devono essere valutati rispetto ai benefici a breve termine nel valutare l'effetto complessivo della caffeina sulla memoria .
nutrizione