Definizione di serina proteasi

serina proteasi sono una classe di enzimi che tagliano legami tra gli aminoacidi che compongono le proteine ​​. Serina proteasi sono importanti nella digestione , coagulazione del sangue , e nel sistema immunitario . Proteasi

Le proteasi sono enzimi che tagliano le proteine ​​. Le proteine ​​sono costituite da una serie di aminoacidi ogni effettuazione alla successiva da un legame peptidico . Il sito attivo della proteasi riconosce suo substrato ( una specifica formazione proteica ) , si lega ad esso , e taglia il legame peptidico . La scissione può attivare o inattivare la proteina , a seconda del suo tipo .

Serina proteasi

serina proteasi sono una famiglia di proteasi che tutti hanno la serina aminoacido ( abbreviato come Ser o S ) nel loro sito attivo . Serina è un amminoacido idrossilico ed è idrofila ("acqua - amare" ) .
Meccanismo

serina proteasi sono sequenza specifica , il che significa che si rivolgono solo un particolare modello di legami di aminoacidi nella loro proteine ​​substrato . Essi fendere i loro obiettivi attraverso una reazione chimica chiamata idrolisi , che prevede l'aggiunta di acqua

ruoli

Il pancreas secerne tre serina proteasi che sono importanti per la digestione : . Chimotripsina , tripsina , e elastasi . Diversi fattori critici per la normale coagulazione del sangue - tra cui X Factor che è spesso coinvolto in emofilia - sono serina proteasi . Serina proteasi sono anche importanti per il complemento componente del sistema immunitario . Proteasi
Inibizione

serina sono controllati da una classe di molecole chiamate serpins , per gli inibitori di serina proteasi . Serpins trucco serina proteasi nel loro legame imitando loro substrati normali .