Salute e malattia
disagio digestivo che si presenta sotto forma di gonfiore e flatulenza ( o di passaggio del gas) , è spesso causato da cibi produttori di gas . La reazione è di solito causata da cibi non digeriti o carboidrati complessi . Verdure crocifere
verdure crocifere ( della famiglia Crucifarae ) includono cavolfiori , broccoli , cavoli , rape e ravanelli . Queste verdure sono spesso ricchi di carboidrati zolfo e complessi che richiedono enzimi e batteri specifici per la ripartizione e la digestione . Come risultato , il metano può essere un sottoprodotto nel grande intestino .
Lattosio
lattosio zucchero , spesso presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari , è un agente che provocano gas per le persone intolleranti al lattosio . Ciò è dovuto principalmente ad una mancanza di lattasi , che digerisce il lattosio . Tuttavia , introducendo gradualmente il lattosio in una dieta può aiutare ad attivare lattasi . In caso contrario , over-the -counter enzimi lattasi sono disponibili per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio
Zuccheri /carboidrati complessi
carboidrati complessi - . Cibi ad alto in fibra insolubile , come i fagioli e frutta (che contengono zucchero fruttosio ) - sono spesso colpevoli di gas pure. I batteri ed enzimi non digeriscono completamente questi alimenti , a seconda del sistema digestivo di un individuo , e producono gas come risultato.
nutrizione