Salute e malattia
E 'una buona idea per capire le differenze tra olio di semi di canapa e olio di semi di lino prima di decidere che è meglio per le vostre esigenze dietetiche . Alfa- Linolenico ( ALA )
olio di semi di lino ha un alta percentuale ( fino al 58 per cento) di alfa -linolenico ( ALA o Omega - 3 ), mentre le medie di olio di semi di canapa circa il 20 per cento . Questi acidi grassi essenziali hanno dimostrato di prevenire le malattie cardiache , il cancro e il colesterolo totale e LDL ( "cattivo") in basso .
Gamma Linolenico
Nel suo articolo , " terapeutica canapa olio" , il dottor Andrew Weil riferisce che l'olio di semi di canapa contiene 1,7 per cento di acido gamma- linolenico . Questo acido grasso polinsaturo stimola la crescita dei capelli e delle unghie , migliora la pelle e in realtà riduce l'infiammazione , mentre Omega-3 - come l'acido linolenico - . Lo aumentano
Balanced Consumo
lino olio di semi ha un rapporto 4:1 di Omega - 3 e Omega- 6 , e può causare Omega - 6 carenze se usato per un lungo periodo di tempo; Tuttavia , olio di semi di canapa contiene un equilibrio di Omega- 6 e Omega -3 ( 3 a 1 ratio) , che corrisponde al saldo naturale del corpo , rendendolo più facile da digerire . Mentre l'olio di semi di canapa è sicuro da usare da solo , è meglio unire l'olio di semi di lino con altri oli per garantire un migliore equilibrio nella vostra dieta .
Cucina
olio di semi di canapa è sicuro per la cottura fino a 300 gradi Fahrenheit . Quando cotti ad alte temperature , l'olio di semi di lino può produrre acidi trans - grassi idrogenati o raffinati, che sono noti per influenzare negativamente i livelli di colesterolo .
Shelf Life
olio di semi di canapa è meglio entro 8-12 settimane dopo la sua apertura , mentre l'olio di semi di lino dura solo 2-4 settimane. Tuttavia, il Dott. James O. Hill , in un articolo su www.revolutionhealth.com , dice aggiungendo 1.000 unità internazionali di vitamina E per ogni litro di olio di semi di lino può estendere la sua durata di 2-3 mesi.
nutrizione