Quali alimenti sono ricchi di acido alfa-linolenico

? Acido alfa - linolenico ( ALA) è un acido grasso omega -3 che si trova naturalmente in alcune piante . In diversi studi , ALA ha dimostrato di ridurre l'infiammazione e promuovere la salute della pelle , la salute del cuore e l'integrità delle cellule . L'Organizzazione mondiale della sanità raccomanda un consumo giornaliero di 0,8-1,1 grammi di ALA- e mentre è disponibile in forma di supplemento , ALA si trova anche in alimenti che possono essere facilmente incorporati nella propria dieta . Lino e altri semi

semi di lino è la più ricca fonte di naturale ALA : un cucchiaio di semi fornisce circa 2,2 grammi , e un cucchiaio di olio fornisce circa 8,5 grammi. Terra di semi di lino è facilmente aggiunto a prodotti da forno , yogurt o altri alimenti . Olio di semi di lino è facilmente utilizzato su insalate , in frullati e succhi di frutta o verdure . Chia e semi di canapa contengono anche ALA . Oli
vegetali

di canola, di semi di zucca , perilla , semi di kiwi , noci e olio di soia servono tutte fonti alimentari di ALA . Questi oli possono essere utilizzati in cucina e cottura , secondo le raccomandazioni del fabbricante . Noci e semi di soia /tofu forniscono anche ALA se mangiati in tutta la forma .
Foglia Verdi

Alcune verdure ed erbe verdi , come gli spinaci , cavoli , Bruxelles germogli e portulaca offrono livelli utili di ALA . Questi ingredienti versatili possono essere cotte a vapore , utilizzati nelle insalate o aggiunti a piatti come frittate e minestre .